過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

炊き込みご飯の最後は、焼き結びからの出汁かけ!

2024-05-02 07:40:00 | 美味しい食



嬉しかった炊き込みご飯は、最後まで食べ切ります(笑)。

少しだけ残した、あさり炊き込みご飯を、おむすびにして、トースターで軽く炙ります。
生わかめと豆腐の、昆布と鰹出汁にちょい醤油のだしを作ります。
器に豆腐とわかめを盛り、そっと焼き結びをのっけて。胡麻を振って、出来上がり。

崩しながら、はふはふ、いただきます。春の味!


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コメント
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