蟹と卵は相性よし

こんばんは。経由地のSFO (San Francisco)で夜９時をまわって。
暖かい物が食べたくなれば、便利な店が国際空港にはあります。
いつでも朝食(笑)、卵料理を出す店とバーがセットになっている店です。

空港だから、時間とかけ離れて暖かいもの、あるいは食事でなくてお酒を一杯…という需要があるのです(ニッコリ)。



トロォリ溶けるチーズと、ふっくら卵、間にトマトと蟹のほぐし身がたっぷり。ふーふーして、いただきます。
あ～、疲労がふわっと一瞬、消えます。



■ダンジネス・クラブのオムレツ
Dungeness crab omelet
熱々のダイスドポテトが、また美味しい。かっしり、むっちりに揚がっていて。素朴に旨し。
■アンカー社のドラフト・ビールを１パイント
San Franciscoの地元のビールをのまなくちゃ(笑)。



食べてみたくなるオムレツ・メニューのラインナップ。



空港や街の風景を切り取って、一時の止まり木になってくれるレストランです。


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