我が家の畑
種蒔きしたミックスレタスが大きくなりカブと大根も一気に大きくなり・・・
我が家だけでは食べきれずオジサンはバドミントン仲間へお裾分けに大忙し💦
収穫し洗って軽トラに積んでバドミントンに出掛け・・・
まるで野菜販売のおっちゃんです(笑)
5月24日㈮
私の両親も総出で今年の春ジャガ収穫をしました。
今年は植え付けも5列に広げたおかげで・・・・
男爵もメークインも大豊作！！
私の両親・妹・長男宅など分け、大阪の次男宅にも送ってあげましょう～
ジャガイモ収穫が終わり耕し昨日スイカを植えましたが・・・
時期が遅くなったせいか苗がなくやっとget出来ました。
年々苗の販売が早まり確保するのが大変になって、これも温暖化のせいでしょうか？
スイカの成長の様子もブログでUPして行きたいと考えてます。
掘りたて新ジャガは夕食用にポテトサラダを作りました。
新じゃがは直ぐに火が通りホクホクで美味～い
イモと言えば・・・「宇宙芋」って知ってますか？
昨年、知り合いから貰って食べてみましたが・・・
ムカゴのオバケみたいで、すりおろすと茶色く山芋よりネバネバ
味は山芋が美味しいかな？(笑)
残りは種芋として新聞紙に包み冷暗所に置き
先日植えるために取り出すと・・・芽が・・・😲
知人の話では芽が出ていた方が良いとか？
5月17日㈮
オジサンがフェンス横に植えてみました。
ムカゴのようになるらしいですが・・・ちゃんと育つかが楽しみです♪
現在、畑にはナス・ゴーヤ・オクラ・甘シシトウ・ミニトマトなど
スクスクと育っています。
そろそろカブ＆大根も終わりとなり・・・・空いたスペースを眺め・・・
「次は地キュウリと・・何を植えようか？」と畑担当オジサンは思案中です。
泥付きの無農薬自家製野菜は収穫後の処理が大変で生野菜などナメクジや虫との闘い(笑)
何度も何度も洗いキレイにして冷蔵庫に保存するまで結構な労力ですが・・・
やはりスーパーで購入したモノとは比べものにならない位新鮮で日持ちもして美味しい😋
口に入るまで手間はかかるけれど一番の贅沢なのかもしれませんネ～