今年も旬のタケノコが我が家にもやって来ました。
一昨日、初物(新タケノコ)が届けられました。うれしさを含めご紹介させていただきます。
まだ小さいものでしたが、うれしさは大きく膨らみました。
まず、皮をむき、
煮物としていただきました。
片方では、タケノコのお刺身で。
柚子味噌と、ワサビでいただきましたが、柚子味噌の方が口に合いました。
そこへ、突然ご近所から「ワラビ」が届けられました。
まだ煮タケノコが残っていましたので、併せ煮をしてもらいました。
まだ続きました。「フキ」です。
これも煮物にしてもらい、旬の味を一気に3種類。
春が来たな~と、喜びの一日でした。
皆様にも早い春の旬の味が届けられますように!