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食と日々の生活、思いを綴る。

7・20 酒の当てによいお惣菜

2023年07月20日 | 暮らしと思い
朝からお通し用調理開始。
干した舞茸を使ってコンニャクとの甘辛煮を作ってみたら、舞茸がカスカスで全く美味しくない。
舞茸だけ取り除き、生の舞茸を入れて作り直した。
枝豆を茹で、茄子を揚げ、いんげんと牛肉を煮た。
あまりお酒を飲まないから、自分たちにとってはお惣菜。
夕食として食べた。

朝 ・iMUSE・スムージー・チャコールコーヒー・ナッツ
昼 ・ミックスそば・コンニャクとまいたけ甘辛煮・水キムチ・ぬか漬け・舞茸オムレツ
    
夕 ・茄子のたたき・牛肉といんげんのガーリック炒め・コンニャクとまいたけ甘辛煮・いんげんゴマ和え・チーズ・枝豆(夫+・卵かけご飯・焼きナス)