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ワタシ、Activeに生きてますか?

食と日々の生活、思いを綴る。

4・28 何がいいのか

2016年04月28日 | 暮らしと思い
家庭用の血圧計でエラーが出る(計測できないくらい)高い血圧だった夫。
降圧剤も飲んでいるが、このところより安定した血圧を保っている。

トクホのお茶を飲み、内臓脂肪を落とすラクトフェリンを飲み、夜はお粥。

何が功を奏しているのかわからないが、今の生活をしばらく続けてみるのがいいと思える。

その割に、私の体重はなかなか落ちない。

朝 ・スムージー(小松菜、アボカド、パイン、オレンジ、リンゴ、バナナ、ヨーグルト、、黒ごまきな粉、くるみ、アマニ油)・コーヒー・マドレーヌ・アップルケーキ
昼 ・桜えびのかき揚げうどん・サラダ・ナムル

夕 ・アカガレイの煮付け・胸肉とキクラゲの黒酢炒め・里芋黒ゴマ味噌和え・千キャベツ・五分粥・ゆず胡椒ふりかけ・十六茶W


4・27 粉豆腐レシピ

2016年04月28日 | 暮らしと思い
いつも購入していた店から、「粉豆腐」がなくなっていたので、アマゾンの「在庫あり」に期待してまとめて注文した。
ところが、二週間ほど立っても発送の知らせがないので、キャンセルした。
というのも、近所の店に並びだしたから。

デパートの信州物産展で知ってから、手軽で美味しい「粉豆腐」を使ってきたのに、TVでとりあげられためか急に品薄になり、手に入らなくなった。

久し振りに料理した。

「粉豆腐の煎り豆腐風」
粉豆腐 一袋(160g)、にんじん 小1本、しいたけ 3個、きくらげ 3~4枚、油揚げ 1枚、ねぎ 1本、水 500ml、春夏秋冬(だし醤油) 大さじ3,砂糖 大さじ1弱(今回はゆで鶏とゆで汁入り)


朝 ・スムージー(小松菜、抹茶、アボカド、パイン、オレンジ、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ごまきな粉、クルミ、アマニ油)・コーヒー・トースト
間食・カントリーマムアイス
昼 ・目玉焼きのせ焼きそば・刺身こんにゃく・アンジェレトマト・大根漬け・十六茶W

夕 ・粉豆腐の煎り豆腐風・人参シリシリ・しらすおろし・大根漬け・アジ刺し身・すり流し汁・五分粥・十六茶W

頂き物
   ・メロンパン、マドレーヌ(G池さん)