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八丈島のおいしい暮らし

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中華の日の麻婆春雨

2007年12月15日 12時02分56秒 | 今日は何の日?行事食
みなさま、こんにちは!海風おねいさんです。
BSをご覧になれるご家庭のみなさま、
昨日のBS朝日「お昼のニュースアクセス」は、ご覧になりましたか?
なかなかまだBSの入ってるご家庭は少ないですよね。
ご覧になれなかったみなさまは、
放映の内容を「応援団ブログ」にUPしましたので、そちらをどうぞご覧くださいね。

さて、12月の食行事カレンダーにも書きましたが、毎月15日は「中華の日」です。
東京都中華料理環境衛生同業組合と全国中華料理環境衛生同業組合連合会が、
1980年頃に提唱した記念日だそうです。

今日は、中華の日にちなんで、こちらの商品に注目してみました。



麻婆春雨シリーズのXO醤オイスターソース春雨です。
麻婆豆腐を作るご家庭はずいぶん増えたと思いますが、麻婆春雨もおいしいですよ。
近頃の春雨ヌードルブームの影響でしょうか?
麻婆春雨のバリエーションも増えています。


「麻婆春雨XO醤オイスターソース味」
作ってみました。
なるほど、海鮮風味とオイスターソースが効いて、こってりとコクのある味わいです。
唐辛子がピリリと効いていて、ご飯が進みますね。

こちらの麻婆春雨の素は、他になにも材料がなくても作れるようになってますが、
おねいさんは、豚挽き肉と葱を足して、色味にいんげんを散らしました。
風邪予防に、葱をみじんにしたものをたっぷり入れてます。
こんな風に素材を少し足してあげると、栄養、風味、おいしさが一層アップします

 春雨  クリック



お手軽、便利でおいしい麻婆春雨を使ってみてね♪

今週末の特売チラシは、こちらです。

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