佃煮風煮物

鞍掛まめとコンブと自家製切り干し大根を一晩水に浸し
圧力鍋で柔らかくなるまで水煮したあと
だし汁・しょうゆ・砂糖・酒をに含めました。





お掃除を少しずつ始めています。
昨日は早々と食品庫

ほんの少しだけ残っていた鞍掛豆と
自家製切り干し大根
捨てたらもったいないわね