米ナス

米ナス
何にしようかな～（●＾o＾●）

硬めに肉質
崩れにくいのが特徴

そして見た目ずんぐりむっくりと大きく
この青いお帽子♪



家庭料理教室
杉山家の食卓
http://home.catv-yokohama.ne.jp/ww/sugiyama/index.html






--------------------------------------------------------

切り昆布&もやしの組み合わせ

切り昆布　今回はもやしと合わせてみました

＊＊切り昆布（乾燥）ともやしの炒め煮＊＊
切り昆布（３０ｇ）は水で戻し　さっと洗い水けをきります
サラダ油大さじ１で軽く炒め　だし汁１５０ｃｃ　
しょうゆ大さじ２弱　砂糖大さじ１強で
しばらく煮ます
煮あがりの少し前にもやし１袋分を加え煮からめ
煮汁がなくなるまで煮て出来上がりです


からりと過ごしやすい一日でしたね
今朝のメール返信に
「今日も暑くなりそうです　ご自愛ください」と
添えた方へ
訂正メールを送りたいですっ



家庭料理教室　杉山家の食卓
http://home.catv-yokohama.ne.jp/ww/sugiyama/index.html











-------------------------------------------------------------------

いんげん

いんげん　順調に育っています(^^)

今の時期はあっという間に乾燥してしまいますから

朝夕の水は欠かせません



土植えしたものは多少は乾燥しても大丈夫ね





家庭料理教室　杉山家の食卓
http://home.catv-yokohama.ne.jp/ww/sugiyama/index.html











------------------------------------------------------------------

夏朝食のおすすめ ぬか漬け

夏の朝食　おすすめはぬか漬け
お野菜に移るぬか成分のVB1は
炭水化物がエネルギーになるときに必要ですし
熱中症予防に塩分補給♪
あとは納豆　たんぱく質もしっかりと
いただきます(^^)




こちらは↓
先月プロの方に写していただいたきょうのごはんクラスメニュー
シンサナミさんのパンフレットの一面を飾りました(^^)

家庭料理教室　杉山家の食卓
http://home.catv-yokohama.ne.jp/ww/sugiyama/index.html









---------------------------------------------------------

みたらし団子

次女のお友達が遊びに来まして
皆でみたらし団子作り
最後の一個いただきます(^^)

家庭料理教室
杉山家の食卓

http://home.catv-yokohama.ne.jp/ww/sugiyama/index.html











----------------------------------------------------------