大学かぼちゃ

いきなり大学芋とほぼ同じ作り方で大学かぼちゃ



６月の基本料理クラスに登場予定(*^_^*)









5月８日　キッズカフェ　オープン♪

　　　　

リンゴの花、満開♪

　　　　　　　　　　　　　　　

りんごの花が満開です♪
今年は何個収穫できるか楽しみです(*^_^*)




連休に入りましたが
本格的にカフェの準備とまいりましょう

まずは自由に伸びている雑草と格闘します








5月８日　キッズカフェ　オープン♪





　　　　





　

ふきと厚揚げの煮物とふきの葉の当座煮

５月の基本料理クラス
ふきを取り入れました

ふきと厚揚げの煮物♪










それから葉も無駄にせず
ふきの葉の当座煮に　(*^_^*)











5月８日　キッズカフェ　オープン♪


　　　　

鯵南蛮、筍入り♪

豆鯵が一パック なんと


１１９円！


迷わず２パック購入(*^_^*)




夕食　７月の試作その他の試作
トマトだれそうめん・豆鯵の南蛮漬け・たこ南蛮・大学かぼちゃ・梅酒ゼリー
りんご・お茶


食べ過ぎ、、、







5月８日　キッズカフェ　オープン♪


　　　　

鶏ごぼうごはん♪

せっせと試作しております

鶏牛蒡ごはん
これも十八番と言えば十八番

冷めても美味しいですからお弁当にもってい♪


計算機片手に
出来上がり量　
詰める量
カロリーの計算
他・・・


非常に単純な計算も計算機で　^^;







早くもご予約を承り気を良くしています　(*^_^*)

ありがとうございます♪









5月８日　キッズカフェ　オープン♪