動画 手作りだし粉末を作る 再び / ５０代作り置きあるある

手作りだし粉末を作る
Make handmade soup stock powder　　




今回は音楽を入れないで編集

★手作りだし粉末のいいところ
余計なものが入っていないのでよりナチュラルな食生活を送れる
お湯を沸かしてだしを引く手間が省ける
そのまま使える

★その他
ミルサーがないとできない
作りすぎると酸化がすすむ
そのまま使うとお料理の見栄えが悪くなる場合もある
（綺麗に仕上げたいときはお茶パックに入れて）



だし粉末の作り置き　これで１～２週間分でしょうか


最近　というかここ数年？　お料理１週間分作り置きをする動画や本が出ておりますが・・・
子育て終了５０代のあるある

沢山作り置くは
１沢山作ると立っている時間が長いので足腰が痛くなる
２食べる日を予定して作るが家族が予定日以外に食べちゃう
３食べ過ぎる
４作ったのを忘れる('ω')

なので
作り置くのは　せいぜい２日分かな