げんこつ焼き揚げ

げんこつ焼き揚げ（見た目から）

中心は豆腐
水切りをして塩コショウで下味をつけます
豚肉・青しそで包み衣をつけて焼き上げました

・・・材料異なりますが今日の3分クッキングの受け売りですｗ


ビューティージャーナリスト齊藤　薫さんが
面白いことをかいておられました



星野源さん、高橋一生さんをそれぞれ

「一見何の変哲もなく、地味なのに中身が濃厚で有能、つまりヒートテック的な～」

「身近にいそうなのに人間が丸ごと端正な、1万円以内で買えるカシミア100%的な」

あー　面白い





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家庭料理教室　杉山家の食卓
http://home.catv-yokohama.ne.jp/ww/sugiyama/index.html

黒大豆でトマト煮

今日は黒大豆でトマト煮



赤と黒　

今まで組み合わせたことが無かった食材


instagramでフォローしている
nancychannelの影響ですね　笑






世間様はGWを楽しまれていらっしゃるでしょう
カレンダーのお休みには関係なくお仕事頑張ります








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抹茶白玉

きほんのクラスも無事に終わりまして
ホッとしています



本日ご参加の方にご指摘いただきまして、、、
きほんのお料理、年間計画の更新を忘れておりました（汗）
今、更新し終わりました







画像は　デザートで仕上げた抹茶白玉

捏ねて茹で抹茶砂糖をふりかけるだけです
簡単で、できたてのつるりとした食感が美味しいです


さ、今日もこれからの時間はウォーキング
頑張ります






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カツオのコチュジャン和えと鈴木さん

美肌効果に期待大の食材を使って
スープクラスは終わりました

4月はアスタキサンチンを多く含む紅鮭を使いましたよ
来月はくすみを防止したい方のためのお食事
かつおを使います

午後、ぱちりとTVをつけたらば、なんと
ご近所の鈴木尚子
さんがご出演されているではないですか！
番組名は「助けて、極め人」

片付けの先生です
非常に参考になりました(^^)






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コーヒーゼリー

最近のお気に入りデザートはコーヒーゼリー


作る瓶（５００ｃｃ　生活クラブのマヨネーズが入っていた瓶）
にゼラチン７ｇを入れ大さじ１強の水を加えてふやかします
しばらくしてから淹れたコーヒーをそそいで　ほぼ出来上がり～♪

瓶は耐熱ではないので最初熱いコーヒーはゼラチンが溶ける程度の量を入れるだけに
とどめてね



今日はこれからスープのクラス
頑張ります！




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