イカミンチ焼き

イカと大豆とキャベツの




材料は　イカ小２ハイ分ミンチ　キャベツの粗みじん一つかみ　大豆一つかみ　薄力粉少量　塩　酒

暑い動画です、、、

スパイシーブレット

普通の食パンに見えますがほんのり黄色です
いつもの食パン生地に
カレーに使うスパイスを数種混ぜ込みました(^^)


強力粉２８０ｇ
砂糖大さじ１
スキムミルク大さじ１
バター１５ｇ
塩（今回はクレイジーソルトにしました）５ｇ
ドライイースト小さじ１
スパイス
（すべてドライ　パセリー・ターメリック・クミン・ローズマリー・タイム・カルダモン・ターメリック・黒コショウ・
水１６５ｃｃ


きつくならないように
スパイスは控えめに合計２ｇ　
ちょうどよかったかな

今月のクラス終了いたしました

今日で今月のクラスは終了です

お暑い中　お越しいただきましてありがとうございました
ご参加いただいた方全員に感謝いたします


こちらは昨日のキッズクラス







　

麻婆汁

麻婆豆腐が少し残った時、鶏がらスープでのばしました(^^)

浄水器

カートリッジを取り変えました(^^)