白色まーぼ♬ ＜２０１４年１月きょうのごはんクラス＞

１月のきょうのごはんクラス
白色食材がテーマ　

たたき台のレシピを元に作りまして
とりあえずイメージ撮影は終了しました

レシピはもう少し吟味いたします

オリジナルの白色まーぼ♪　は　決定といたしましょ(^^)



家庭料理教室　杉山家の食卓
http://home.catv-yokohama.ne.jp/ww/sugiyama/index.html









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ミルク餡 もち

気がつけば１０月もそろそろ終わりです

１１月は９日に三輪幼稚園さんでのキッズカフェを予定しており
準備もございますので
いつも上旬に行う　新しい月の試作撮影は
早めに済ませたいです

数日前から考えていたデザートはこんな感じ
ミルクもち(^^)

二女に「味ない」と一言　言われましたが
甘さ控えめね　って言ってほしかったわー　笑

・・・でも　もう少し甘くしようかな
人生は甘くないけど　デザートは甘くていいわね♪



家庭料理教室　杉山家の食卓
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にらの味噌汁

赤だし
一般的には夏のお味噌汁ですが
お許しを

朝食
にらの赤だし
鮭のおにぎり
納豆だいこん
オレンジ





NHK深読み、ためになるわね






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ビンに刻印が

こちらはワンカップ大関の空きビン
瓶好きゆえ　形もシンプルなので気にっております
ゴマを入れたり　青のりを入れたり♪

たった今　乾燥器から出したところ
メモリがついていることに気がつきました！
白矢印のところが１００ｃｃ

これは使えます!(^^)!
参加人数が多い時などは非常に便利♪

今まで気がつかなかったなんて\(//∇//)\

そういえば
18年使用している食洗機に「スピーディ」というボタンがあることも
最近気がついてます\(//∇//)\　


家庭料理教室　杉山家の食卓
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レシピ 秋鮭ポテト

＊＊秋鮭ポテト＊＊
ジャガイモは茹でて熱いうちに
塩・バター・酢を少量加えマッシュします
鮭は軽く塩を振りグリルで焼きます
ジャガイモと鮭を合わせ牛乳で硬さを調整し
冷めたらマヨネーズで和え塩コショウで味を調えます



明日の出張は急遽　自宅教室での開催に変更になりました。
ご参加の皆様にはご迷惑おかけいたしますがよろしくお願いいたします。
<(_ _)>


家庭料理教室　杉山家の食卓
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