重量調整のためほんの少しだけ残っているごぼうを使ってきんぴらにいたしました。
午前のクラスが終わり
今日は図書館の日
前回借りてきた「だしの科学」にこんなことが書かれていました。
～子供たちが学校で学んだ和食の魅力を家庭で父兄につたえ、家族とともに和食を楽しむようになることを期待したい～中略～ 時には家庭でだしをひいて台所からだしの香りが漂う「我が家のハレの日」があれば楽しい
2017年5月に初版されている本
そうなの？
私が思う、世間様のだしの基準は崩壊している？
ちゃんと作るとやっぱりおいしい♪
誰でも料理上手に(^^)
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