スリランカのお土産

先日仲よしの友人から頂戴した

スリランカのお土産15種類のスパイス(^^)




一番下にnutmegの実が！！

なんとタイムリーな♪　

本日のクラスでもすりおろして使っております




ハンバーグ、美味しくできました♡







家庭料理教室　杉山家の食卓

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リンゴを日本酒で

毎年恒例のキッズクラスりんごの皮むきレッスンは11月

皮をむいたりんごを使ってのお料理は何にしようか

考え中でございます、、、




こちらは大人クラスの試作

「りんごの酒煮」　日本酒で煮ていますから大人味ですの




でも　日本酒ではなく梅酒で仕上げることにいたしました(^^)




家庭料理教室　杉山家の食卓

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さつま芋のサラダ ＜2016年10月キッズクラス＞

キッズクラスも絶賛開催中でございます♪

大学芋風バター煮のほか
サラダも作りまして、本日参加のキッズたちにも大好評でした
(^_-)-☆



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小松菜の和え物＜2016年10月きょうのごはんクラス＞

小松菜がテーマのきょうのごはんクラス
和えものは　おからをプラスすることに(^^)


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小松菜蒸しパン ＜2016年10月きょうのごはんクラス＞

10月のきょうのごはんクラスは小松菜がテーマです
その栄養価の高さを知るといただくのが嬉しくなる食材♪




炒め物和え物をご紹介して
デザート系は蒸しパンに仕上げました
急遽　加えたメニューゆえ発展途上のレシピですが、、










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