キッズクラスのシソ 順調です(*^^)v

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

キッズクラスのシソ　もう使えますよー
市販のシソのようにやわらか～く育てるにはどうしたらよいのでしょう？
あまり日に当てないほうがいいとも聞きますが
でもいつか日陰で育てた時　ちゃんと育ちませんでしたし、、、

とりあえず　虫くんたちに食べられずにすみましたので♪






今日はこれから基本料理クラスです
今月最後の鯵の塩焼き

残ったスクランブルエッグで

残ってしまったスクランブルエッグと
チーズ・マヨネーズ・キャベツの千切りを混ぜ合わせ
パンにのせて焼きました
仕上げに荒引き胡椒・パプリカ　パセリをふりかけて






おいしい!(^^)!




のせ過ぎ、、、

昨日の様子といただいたインゲンで

お陰さまで先週も教室は充実しておりました
こちらはその一コマ

基本料理6月26日午前



お越しいただきましてありがとうございました　m(__)m

叔父からインゲンを頂戴しました
お豆腐と一緒に炒めて

レシピ グレープラッシー

＊＊グレープラッシー＊＊
グラス１/４程度ヨーグルト　その上に牛乳　グラス半分ぐらいになるように
その上からレモン汁少し　その上からグレープジュース　氷
お好みでガムシロップを加えます





混ぜ合わせる前の模様を楽しむ♪

レシピ 手羽先の煮物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＊＊鶏手羽の煮物＊＊
鶏手羽８本は軽く水洗いをして水気を良く拭き取ります
フライパンを熱し表面に焦げ目をつけ酒しょう油砂糖各大さじ２としょうがスライスを
数枚入れ１５～２０分程かけて汁けがなくなるまで煮てできあがりです



３月の基本料理クラスでつくりました手羽先の煮物は
うちの定番メニューです

特に二女大好き（*^_^*）




夕食
ごはん・手羽先の煮物・千切り野菜とシラスのサラダ・ぬか漬け・春雨スープ