自然の恵みに感謝！

今日、うちの庭にこの夏初めて実ったゴーヤを収穫して頂きました。




ちょっと可哀想な気もしますが、このままずっと置いておいても
熟れて最後には腐ってしまうだけですから。



コンビニでもらう割り箸よりちょっと長いくらい。


でも直径が結構あり、結構肉厚です。


少し種のまわりが赤くなり始めていますが、今が正に食べ頃。

種も沢山取れました。また来年、種から育ててみよう～っと。


実は去年できたゴーヤの種も今年蒔いたのですが、全く目が出ませんでした
理由は、保管している間に種にカビが生えてしまっていましたからね。
きれいにカビを落としたのですが、ダメでした。

まずは、ゴーヤサラダ。


おぉ！何とみずみずしい！！ 苦みも全くない。
それでいて、肉厚でしっかりゴーヤの味がする

そしてメインは．．．やっぱりゴーヤといえばチャンプルでしょう！！


見た目はちょっと悪いですけど、味はバッチり！おいし～ぃ！！
味付けはシンプルに、塩と醤油を少々。ゴーヤは肉厚で、食べ応え十分。

土を作り、苗を植え、朝晩水をやり、追い肥して、害虫を駆除し
毎日、ゴーヤに話しかけて、一生懸命育てたので、
今日、収穫したゴーヤは、本当に感激です。
狭い庭ながら、大きく育ってくれて、自然に感謝です。

今日の収穫に続き、今、確認しているだけで６本実がなっているので
これからも楽しみですね～。


今日目についた記事：
　・＜ガザ＞イスラエル軍「地上戦を準備」　住民に退避促す
　　また多くの血が流れるのか・・・悲しいことです

今日の気持ちステータス：

今日の一言：
　ゴーヤが育って、緑のカーテンを形成してしまったので
　枝豆に陽が当たらなくなり、育ちが悪くなっちゃいました・・・