珈琲を焙煎して売る仕事から生まれる人との出会いと出来事、そして日常の私。
珈琲と歩む・・今日の私!
7月、8月の予定
今年一年の半分が過ぎ、あと半分がスタートしました。
いよいよ暑い夏、暑さに負けないよう工夫して過ごす用意を進めている。
⭕7月2日(日)はドリプラ駐車場で『あっ朝市』があります。(6時〜7時半まで)
⭕7月3日(月)、4日(火)は静岡県庁本館1階食堂入り口で櫻珈琲展示販売の日です。(10時〜14時30分まで)
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店先の花
店先に植物を置くと来店のお客さんと花の話題で和む時があって楽しい。
デュランタタカラヅカの花が咲き誇っているように思え、店先に置いてみたら通行人が指さしながら語り合う姿が目に止まった。
花に心を動かせれているように見えて、なんとなく嬉しい。
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小旅行と朝市新聞設置
定休日の一昨日は甲府の娘家族を訪問した。
小さな要件があったのでそれを解消するための小ドライブ。
娘宅でそうめんランチを共にしてお昼寝をしたらちょうど2時半、目覚めのコーヒーを淹れて頂き、談笑し楽しかった余韻をいだきながら帰ってきた。
帰り道、下部温泉郷「しもべの湯」に寄り休憩した後、下り坂の国道52号を滑るように走ってきた。楽しい小ドライブが1時間半程続き、興津埠頭に着く。
あ〜!港町に帰ってきた・・・と呟く。
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⭕朝市新聞を櫻珈琲店先掲示板の下に設置しました。ご自由にお取り下さい。
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アンスリュウム/定休日
今年の冬、ひとつの鉢からふたつの鉢にアンスリュウムの株分けをしてみた。
成功したらしく葉っぱも花も色濃く生き生きと成長している。
日々眺め、そして癒やされ、喜びがある。
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⭕6月25日(第四日曜日)は櫻珈琲定休日です。
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午前と午後
午前、ハイビスカス・ローゼルの苗を海の畑に植え付けた。
11時前に帰宅すると新潟運輸のトラックが店の前に止まっていた。
インドネシアマンデリン、60kgが到着、早速店に降ろしてもらった。
午後一番に5kgづつ豆あらいをして、おおよそ12kgづつに小分けした。
ちょっとした重労働、今夜は早く睡魔が襲ってくるだろう。。。
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緑生い茂る中に・・・
生い茂る緑の葉の先端に紫色と白い縁取りの小さな花、デュランタタカラヅカの花が咲き始めた。たくさんの開花準備が出来ていて、しばらくこの花を楽しめそうだ。
今週は現場仕事に出向く家人のお弁当づくりが朝一番の作業になり、ついでに自分のお弁当も作り、その後は一挙集中で気がかり作業を進める週になった。
何かと前に進んだ感があり、こんな日々も有り難いと思うと同時に暑い中の作業をねぎらう言葉を交わし、仕事に出かける家人に「行ってらっしゃい!」を言う。
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⭕18日(第三日曜日)朝6時〜7時半までドリプラ駐車場で『あっ朝市』があります。
晴天になりそうです、ご来店お待ちしてま〜す!
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季節にやること。
味噌作り、らっきょう漬け、梅漬けなど、その季節にやらなければならないことがある。
味噌は天地返しが終わって夏超えの準備は出来ている。
らっきょうは塩漬け後、酢漬けにしてほどほど食べ頃になってきた。
大量の青梅を頂いたので友人と分け、梅ジュースと梅漬けにする。
今朝、梅ジュースの処理をして冷凍したので近日中に氷砂糖を買ってきて漬け込むつもりだ。
残りの梅は随時手を加えながら追熟を待ち、ほどほどよかろう!と思うところで塩漬けして、土用干しの日までじっと待つのだ。。。
今日はイタリアンブレンド、キリマンジャロ、ラスナマンデリンを焙煎した。
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