静岡県庁展示販売・梨農園のこれから

　暑かった夏だから、涼しい秋風が清々しく感じ、秋が深まるのが早いような気がしてしまう。
心に焦りを感じながら、珈琲屋の仕事をしています。
9月になると直ぐに静岡県庁の展示販売が２日間あります。
そして９月６日の日曜日はあっ朝市があります。

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2015年の梨農園。

　契約農園の梨、予約販売は幸水が終わり、次は“豊水”です。
豊水は９月1５日頃から１０日間程、産直梨が届いてきます。
豊水が終わると“秋月”と言う梨が収穫され、そして10月下旬から最も大きな“にっこり”が収穫されます。
梨は暑い夏に糖度を増したり、花咲く春を経て、適切な時期に滴下を施し、そして厳しい冬の選定作業などを経過して豊かな実りを捧げてくれます。

心のモードとは・・・

　実家から２０分程、車を走らせると鬼怒川を渡る国道４号に入る。
少し黄金色が混じった田園風景を眺めながら「また来るね」と、心のモードが変わるのはいつもこのあたり。しかしながら郷里の思い出を抱きながら珈琲屋の仕事をしているのだから心のモードとはどこにある？などと自問自答しながらの日常だ。それにしても珈琲の焙煎をするにはたいへん楽になったのを実感している。
それはなぜ！？
涼しいから。

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栃木県高根沢町付近、鬼怒川を超えたところの風景。

　

梨、幸水の収穫を迎えてます。

　今年も広大な農園でみずみずしい梨が実っています。

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広い梨農園に行って来ました。2015年8月17日撮影。

　ベテランの目が梨を見極め、一つ一つ丁寧に取り集め、処理を施していました。

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少々雨でも収穫してます。2015年8月17日撮影。

　8月25日まで、幸水の収穫で大忙しです。

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雨のしずくを垂らす梨たち。2015年8月17日撮影。

夏行事・・・

　暑い暑いと言いながら、これをやらなきゃ夏が終わらない！と思うことがある。
使い古した豆柄手ぬぐいに別布を縫い合わせ、スカートを作った。
涼しい(^^♪(^^♪で～す。

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焙煎豆はイタリアンブレンド。

　8月16日はあっ朝市があります。
あっ朝市が終わると櫻珈琲は、16日～18日の3日間、夏休みに致します。

今日と明日は静岡県庁です

　暑さ！暑い！の毎日ですね。
今日（３日）と明日（４日）は静岡県庁での展示販売日です。
水出し珈琲をたっぷり作って行って来ます。
桜橋のお店は櫻黒子が店番します。
どうぞよろしくお願いします。