珈琲を焙煎して売る仕事から生まれる人との出会いと出来事、そして日常の私。
珈琲と歩む・・今日の私!
7月のお知らせ。
7月1日(日)早朝6時~8時までエスパルスドリームプラザ大駐車場で『あっ朝市』があります。
7月2日は静岡県庁本館1階食堂入口で午前10時~午後3時まで櫻珈琲の展示販売があります。
7月3日も静岡県庁本館1階で『2018年県職労連合夏期総合展示会』午前9時~午後4時まで櫻珈琲も参加します。
7月15日(日)早朝6時~8時までエスパルスドリームプラザ大駐車場で『あっ朝市』があります。その後15日~18日まで姉の3回忌供養と契約梨農園視察の為、お休みさせていただきます。
梅雨明けを待つ暑い日々、体調管理をしつつ、エコ的な「夏の水出し珈琲」を作る毎日です。暑くても時にはじっくり温かいコーヒーを優しく入れて香りから美味しい時間を楽しものも良いですね。
そんな時の手助けになる抽出専用銅ポット。職人さんの手作りです。↑
350ml入るこのポットで、2~3杯のコーヒーを抽出するのに使いやすく、可愛らしく、ちょっとおしゃれかな・・・と思ってお薦めしてます。
夏らしくなって来た感じ・・・
水出し珈琲用の焙煎を繰り返すとさすがに暑い部屋になるので、大型エアコンが効力発揮する。しかし体も冷えてしまうので肩や首に手ぬぐいを巻いて作業をしている。冷えを保護したり、時には汗を拭き取ったりするのに手ぬぐいは重宝する。
ところで明日の午前中、清水区内の交流センターで「冷え症について」の講座がある。元・浜崎クリニックの院長先生の講演だが、お世話になる機会はなかったが、気になっていた先生だ。講座の機会を作って頂いたので初めて会える。明日がちょっぴり楽しみなのである。
一日が終わろうとする頃、今日もいろんな事をやったな!と思い起しながら書き出してみたくなった。
朝一番でヘァカットしてもらう予約をしておいたので、まずはヘァサロンへ。カットが終わったところで、海の畑に行き枝豆の水遣り。途中、配達以来の電話が入ったので、店に戻って支度して山原方面へ車を走らせ、お客さんのところへ届けた。
ちょっと回り道をして明日の講座の申し込みをした。その後、花屋さんに寄った。「桜橋町花の会」の花壇に植える花を買い求め、店に戻った。
昼食を済ませ、午後の開店までに花の植え込みをしてしまいたくて作業を始め、程よい時間に終わったので片付けた。
2時半からの営業開始と共にイタリアンブレンドの焙煎を続けた。焙煎中ご来店のお客様には、アイスコーヒーを作って置いたので飲んで飲んでいただいた。暑そうに入って来るお客様の様子からも夏らしくなってきたな!と思う。
月末後3日となり7月になる。月初めの県庁出店は、夏の総合展示会と重なり、少々忙しくなるので、今から予測して準備を始めている。
ラジオ体操のあるあっ朝市
小鳥のさえずりが聞こえる清々しいあっ朝市でした。7時になるとラジオ体操のレコードがなり、みんなで体操をしてます。ラジオ体操は大勢でやると継続しますね。とても良い習慣になって、このごろは毎朝、家でもやるようになりました。
大音量のレコードで、みなさんをまとめています。
思い出を辿る、小さな旅。
東上野に落ち着いた息子の所に寄って、運んできた荷物を置き、栃木の郷里に向かった。郷里には10か月ぶり、ずいぶんご無沙汰してしまっているような気持ちでいたが、いつ行っても昔と変わらず待っていてくれる人がいて、ぐっすり眠れる場所がある。
そして翌朝、13歳年上の兄が子供の時と同じ呼び方で「えっつー、ごはんだぞ!」の声かけで目を覚ました。「ハーイ!」と飛び起きて台所に入ると温かい湯気が立ち込めるテーブルで兄夫妻は朝ごはんが始まっていた。急いで顔を洗い、席に着く。あぁーよく寝たと背伸びをして、「実家に帰って来るとどうしてこんなによく眠れるのかな・・・」と話をしながら朝ごはんを頂き、体内のどこかがリセットされたような実感を得ていた。
梨農園では今、梨の摘果だが、雨だから今日はやらないと言うので、ゆっくりとお茶とコーヒータイムの団欒が出来た。そして朝8時半頃、帰路に向かって走り出した。
家人が就職した会社が茨城県境町に工場があった。今は無くなっていて親会社の資材置き場になっていたが、家人がいた試験室などはそのまま残っていたので、工場を外から見て回った。そして社宅のすぐ近くの蕎麦屋さんで昼食をしたりして、思い出を辿って来た。
都心に向かい、渋滞もなさそうなので首都高速入谷インターを入り、東名高速道路の足柄サービスエリアまで、順調な運転が出来た。「そうだ!あしがらの湯を浴びて帰りましょう!」と言うことになりお風呂休憩。常連らしき男性の姿が多い。
その後の運転は家人、だんだん近づいてくる自宅と仕事。由比の海岸は荒れて、時折潮しぶきがバイパス道路に打ち上げていた。関東平野から駿河湾に帰って来ると、自然環境の違いを痛感する。
独語/都合により・・・
月初め出店が終わり配達や宅配商品を作りながら、珈琲豆の焙煎をし、日常の生活を取り戻している。気温が高くなると水出しコーヒーが一気に売れて、品切れになってしまうことがある。さらに新鮮パックの水出しコーヒーを作る為、1日2日待ってもらうことがある。
クリスマスローズの鉢からカラーの葉っぱ伸びていて、ここに球根が入っていたのか!?とほっとしていたら、慌ただしくしていた数日のうちに花が咲いていた。「ここならお客さんいも見てももらえるね」と言葉にしながら店先に置いてみた。そんな独語が多くなる今日この頃である。
※6月10日、11日、12日の3日間、都合によりお休みさせて頂きます。