静岡県庁展示販売・あっ朝市

　暑さを少しでも和らげるように日除けして家の中に熱を入れないよう工夫してあれこれ手仕事を進めています。朝食の頃、蝉が鳴き出ので窓を閉め蝉の声を遠ざけテレビを見ながら朝食です。食中食後に珈琲を淹れ、2杯の珈琲を飲むと私の体は循環よく動き出し、ヨシ！今日も頑張ろう！と日程を確認してます。
明日8月１日（金）と4日（月）（午前10時～午後3時まで）静岡県庁本館１階にて櫻珈琲の展示販売日です。
8月3日（日）は『あっ朝市』会場が変更になります。今回のあっ朝市会場はユニクロ側の駐車場になります。
いずれも暑いので水出し珈琲をたっぷり準備して、お試しいただくようにします。
ご来店お待ちしております。

井戸水・白いスカート

　カンカンの日照りの中、井戸水が出るようになったから・・・と庭から声がした。ぼちゃぼちゃと水が落ちる音に思わずカメラを向けた。
バケツに溜まった水は冷たくスイカがあれば冷やすにちょうどいいのにと直感的に思ったがスイカがないので足を入れてみたら、すごく冷たくて気持ちがいい。

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地下１.５m位掘ってポンプを入れてある自家製井戸。ポンプが壊れたと言っていたので使わなかったが、どうやらポンプに小砂利でも溜まったのだろうと。梅雨の後なので水位が上がってポンプアップできたのだろうと家人は言う。

　あまりの暑さに涼しさを求め、白いスカートを縫ってみた。ギャサーをいっぱいつけたら、裾がいっぱい広がり風通しがよくて涼しいので、早速は履こうと思い水洗いした。

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昨夜、一枚のスカートを作った。急に思い立ったのは、20年ほど前に買ったミシンが壊れ、新しいミシンを買ったので、早くミシンに慣れたくて作ってみた。

　7月も最後の週で、週末には8月になります。8月１日（金曜）8月4日（月曜）は静岡県庁に出店です。そして3日（日曜）はあっ朝市があります。そしてみなと祭りと花火大会もあるね。

暑いね！

　朝、蝉が泣き出すとテレビの音量を上げ、騒がしさがより一層増す中、モーニングライム。しばらく蝉の声が騒がしいと思っていたら、とたんに蝉の声が消えていくかのように静かになる。気温が上昇する頃から櫻珈琲の南側の大きな家のリフォームの音が鳴り響く。そして西側２軒目の家のガレージ工事の音も鳴り響く土曜の午前だった。繰り返す音を聞きながら、開店準備をしていたら、業者さんの休憩タイムに”暑いね！しかし・・・”と言う言葉が聞こえてきた。

気分転換

　一本の豆絞りの手ぬぐいで孫次郎の祭り着を作った。そして定休日に孫たちに会いに行ってきた。

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一本の手ぬぐいで出来上がり。

　ちょうど１０ヶ月になった孫次郎は、柵の向こう側からお兄ちゃんが組んで遊ぶブラレールをよく見ている。このあとに自分の出番がある事を孫次郎は知っていた。

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お兄ちゃんの遊ぶ姿をじっと見ています。

　お兄ちゃんが充分遊んだ後にプラレールを次々と壊していくのが役割だった。その姿は堂々たるもの。造って、壊して、片付けて、の毎日のようだ。

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孫次郎の出番です。

　そして外でもお兄ちゃんといっしょ。お兄ちゃんの行動をいつも目で追い、体を揺すって大はしゃぎ。

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孫太郎と孫次郎は通じ合うことが多い様子。

　孫太郎と孫次郎と親たちと少しの時間を共にして帰ってきたら、とても良い気分転換になり、すっきりした気持ちで仕事を始めてます。

あっ朝市ご来店御礼・定休日のお知らせ

　友人が櫻珈琲裏方の写真を撮ってくださいました。あっ朝市会場で珈琲の豆を挽き、抽出してお客様に飲んでいただいてます。

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2014年7月20日、太っ腹（スタイルが太っ腹）な姿で、。友人撮影。

　一段落してお客様と和やかな談笑が始まってます。常連のお客様と新客様。

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2014年7月20日、あっ朝市会場にて。友人撮影。

　早朝のあっ朝市には犬と散歩する人やトレーニングの方などなど、様々なお客さんがお見えになってなっています。

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2014年7月20日、あっ朝市会場にて。友人撮影。

　海を見ながら潮風を浴びて、珈琲を飲みながら、珈琲を選んで頂くスタイルのあっ朝市は今年で14年になります。今朝もご来店ありがとうございました。
21日（海の日）は櫻珈琲定休日です

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2014年7月20日、あっ朝市会場にて。友人撮影。

あっ朝市と定休日

　雨の音もなくなって静かな夜です。明朝はあっ朝市があります。
ご来店、お待ちしております。

21日（海の日）は櫻珈琲定休日となります。

朝の手作業

　冬、知人から頂いたカサブランカの球根を植えておいたのが順調に育って、幾つものつぼみを膨らまし花を咲かせている。強い日差しに輝く白い花を窓越しに見るのが楽しみである。

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カサブランカの花。

　庭のみょうがの葉が背を伸ばし鬱蒼と生い茂っているので、間引きをしたり、背丈を短くしたりしたら、庭が整然とした。みょうがの根元にはたくさんの産物が吹き出ていて有難い。このようにみょうがを収穫すると暑い夏が来る覚悟が出来たような気がする。

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庭で収穫出来たみょうが。

　そして早起きした午前を有効に使いたいと思い、気がかりだった夏服の製図（簡単な服）をした。次は布の裁断である。取り掛かるチャンスを見つけ、進めるのが楽しみである。

小さなギフト

　お気に入りのブルボンアマレロを100gづつ配りたいと言うお客さまからのご注文で、こんなふうに準備してみました。香りも包み込み、手渡すときに　いい香り　と喜んでもらえそうです。

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100gを粉にして個包装。

プレスで水出し珈琲淹れてみたら・・・

　水出し珈琲の粉をフィルターに入れず直接クラスポットに入れプレスしてみたら、フィルターに入れて抽出するより濃厚な味の珈琲ができた。コーヒーオイルもいっしょに出て少し粉っぽさが感じるので、その粉っぽさを取るためにペーパーで濾してみたが、苦味が強く出て、甘味が引いてしまう。やはり水出し珈琲の粉はフィルターに入って、ぷかりぷかりと水に浮かべて置くほうが甘味とコクと苦味が程よく出ていいんだよなぁと思った。

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水出し珈琲の粉をプレス式グラスサーバーで淹れてみた。

『あっ朝市』ご来店御礼。『あっ朝市』HPリニューアル御礼。

『あっ朝市』に来てくれるお客さんが増え、5時45分に会場入りしたのにすでに多くの人が来ていてびっくりです。急いで準備をして作っていった水出し珈琲を飲んでいただきながらお客様の対応をしました。しかし温かい珈琲を待つ人も多く、手順よく作業を進めているつもりでいても自分の作業に、もどかしさを感じる朝でした。スポットで販売にこられた”とうもろこし”が完売しそうだよ・・・と友人が知らせてくれたので、その友人に頼んで5本とうもろこしを買って来てもらいました。終始忙しくさせてくださった『あっ朝市』のお客様に感謝致します。ご来店ありがとうございました。
そしてあっ朝市のホームーページのリニューアルありがとうございました。