明日から9月・・・

　暑い！暑い！と言っても、毎朝温かい珈琲を抽出して飲んでいました。このところぐっと涼しい朝になり、ますますホットな珈琲が美味しく感じて来ました。秋ですね！
明日から9月なので、また恒例の月初め二日間、静岡県庁本館1階、食堂入口にて櫻珈琲の展示販売です。試飲の水出し珈琲と時折淹れる香り高い珈琲を楽しんでいただきたいと思い準備して行きます。
ご来店をお待ち致します。

びっくりポンです！

　雨が降り、少し気温が下がったかのように思えます。季節は夏から秋へ。今日のお客様の中で珈琲はネルドリップで淹れるのが日常だと言う初めての青年客がいた。時には珈琲の焙煎もしていると言う。お客様との会話が進むと、出身地を訊きたくなるのが私の習性のようで、出身地はどこですか？と訪ねた。栃木県ですと言うので私も栃木よ！と言って二人で驚いた。そして青年客は、栃木出身の私がなぜここで焙煎珈琲店を？と思ったそうです。郷里に関する共通な話題が弾み楽しいひと時がありました。お客さんが帰られた後も、今度来てくれたら、何か良い提案が出来たらいいな・・と考えつつ作業を続け、今日はラスナマンデリン・サントアントニオショコラ・イタリアンブレンドを焙煎しました。

時の思い・・・

　季節が徐々に夏から秋へ。猛暑から秋の気配を感じた時、夏の思い出がグルグルと頭の中を巡っていく。夏は暑さから抜け出す為、あれこれ行動をしている気がする。冷たいビールを飲むことだってその一つで、冷たくほろ苦い炭酸水がカラカラになった喉に染み込んでいく感触がたまらないと・・・
携帯のカレンダーを見ながら８月の過去を振り返ると、なんだかぎっしりとイベントづくしだったかのようで、もう4週目になっている。やりかけたことが終わってなかったり、少し焦りを感じる８月４週目。これは夏休みの宿題が追い込みになってくる子供の頃にも感じたことなのだろう。

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８月カレンダーと時計。
　今日は午前中のうちに焙煎を済ませた。普段と違う手順で仕事をしていることになり、夕方になって徐々に何かが違う・・・と新鮮な思いがする。

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岐阜県下呂市 濁河温泉にて

　８月１１日（山の日）に旅館御岳のテラスでオープンカフェを体験してきた。幸い天候に恵まれ、山を下って来た人や滝巡りをしてきた人、ドライブやツーリングで温泉につかりに来た人などなど。さまざまなお客様の話しを聞きながら珈琲で接待をした。話しが弾んで共感する話題などがあると互いに快く自己紹介する程の一期一会。

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濁河温泉　旅館御岳のテラスにて。

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テラスには濁河温泉の足湯があり、なんと熱いこと。おおよそ４８℃の源泉が常時流れている。頑張る大人も子供もいたが私には頑張れない！

　１０日の夜、店を閉めてから走り出した約２５０㎞の距離、標高1800ｍ位のこの場所に到着したのは早朝４時、気温は１５℃だった。
熱帯夜から１０℃下がるとどんなに寒いかは驚きだった。寒い寒いと騒ぎながら、空を仰げば、満天の星空。寒暖の差と強行なスケジュールに少し疲労が
溜まったか家人は少々体調不調らしい・・・

８月１４日、１５日、１６日はお休み致します。

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残暑お見舞い申し上げます。

　８月１１日（山の日）は櫻珈琲、定休日です。
櫻珈琲は１４日～１６日までお休み致します。