静岡県庁展示販売・梨農園のこれから

　暑かった夏だから、涼しい秋風が清々しく感じ、秋が深まるのが早いような気がしてしまう。
心に焦りを感じながら、珈琲屋の仕事をしています。
9月になると直ぐに静岡県庁の展示販売が２日間あります。
そして９月６日の日曜日はあっ朝市があります。

↑
2015年の梨農園。

　契約農園の梨、予約販売は幸水が終わり、次は“豊水”です。
豊水は９月1５日頃から１０日間程、産直梨が届いてきます。
豊水が終わると“秋月”と言う梨が収穫され、そして10月下旬から最も大きな“にっこり”が収穫されます。
梨は暑い夏に糖度を増したり、花咲く春を経て、適切な時期に滴下を施し、そして厳しい冬の選定作業などを経過して豊かな実りを捧げてくれます。