珈琲を焙煎して売る仕事から生まれる人との出会いと出来事、そして日常の私。
珈琲と歩む・・今日の私!
お客さんと共に・・・
月初めの出店が終わって一段落したら、よけといた仕事を片付けようと思っていた矢先に何かが起こり予期せぬ作業をやらなかればならないのは多々ある。
それも仕事だと言えばそうであってもよけといた仕事が少しも進まないのは精神的疲労が残るのと心理的に安定しない。
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ホットコーヒーに氷を入れて飲んでみた。
お客さんから聞く話はたのもしい事が多く、旦那さんはいつもホットコーヒーを飲むので私はそのホットコーヒーに氷を二つか三つ入れて飲むのが好き・・・と言うのでやってみた。ブラジル・カラメリッチを抽出してグラスに注ぎ、氷を二つ入れてお客さんといっしょに飲んでみた。氷で冷ましたコーヒーは少々薄くはなっても、コクや風味が損なわないので美味しいと思う。
お客さんと共に沈んだ気持ちを取り直す午後の営業時間であった。
それも仕事だと言えばそうであってもよけといた仕事が少しも進まないのは精神的疲労が残るのと心理的に安定しない。
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ホットコーヒーに氷を入れて飲んでみた。
お客さんから聞く話はたのもしい事が多く、旦那さんはいつもホットコーヒーを飲むので私はそのホットコーヒーに氷を二つか三つ入れて飲むのが好き・・・と言うのでやってみた。ブラジル・カラメリッチを抽出してグラスに注ぎ、氷を二つ入れてお客さんといっしょに飲んでみた。氷で冷ましたコーヒーは少々薄くはなっても、コクや風味が損なわないので美味しいと思う。
お客さんと共に沈んだ気持ちを取り直す午後の営業時間であった。
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