音といっしょに飛び出す豆たち

　フル回転の焙煎釜の中では、ピチピチピチと豆の芯がはぜる音、間もなく取り出しの瞬間が来ました。

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深煎りの豆焙煎。

　１月も終わりに近付き、日曜から連日出店です。２月１日早朝は『あっ朝市』です。そして２月２日と３日は静岡県庁で櫻珈琲の展示販売の日です。
桜橋町の櫻珈琲は櫻黒子に店番を頼みました。よろしくお願いいたします。