京恋し

頑張った時のご褒美は京都。ずっと憧れ。

新鮮夏野菜

2014-08-21 22:57:14 | 美味しい♪
家庭菜園の取れたてのお茄子をいただきました。

        
        ツヤツヤプリプリ、棘が痛い!ちょい傷、不揃いが自慢の家庭菜園。
        でもベテランで、プロ級の生産者です(2本使った後にあわてて写真!)

        
        2本の使い道はスープ。テレビの料理番組で見て、作ってみたいと思っていた。
        茄子と玉ねぎを薄く切って、塩・サラダ油を絡ませ、スープを入れて電子レンジへ。

        
        ミキサーにかけて、器に入れ、おろし生姜を乗せ、ごま油を垂らしてどうぞ。
        おひィしィ~!

        
        アスパラは豚肉で、茄子はベーコンで巻いて、トマトもブロッコリーもさっと塩を
        ふって焼き野菜。

        
        サラダはレタスをちぎって、由比で買ったオリーブオイル漬けのツナ缶に
        醤油をちょっと足してオイルごとドレッシングとして使う。

        OTTO、ビールが美味しい~!って。私はワインに合う!って、満足。

        
        母の庭畑のトマト。2日分の収穫。友人にも分けて貰ってもらいました。
    

ヨガランチ

2014-08-20 22:41:49 | 美味しい♪
今日も35℃、頑張ってヨガに行きました。

              
              当然ご褒美のランチです。近くのイタリアン、美味しくて
              お値段もリーズナブル、よく食べに行くお店です。

        
        前菜の盛り合わせ。野菜がたっぷりで、種類も多く、いんげん豆とツナのサラダ、
        美味しかったので、真似してみよう…φ(..)メモメモ

        
        フォカッチャはオリーブオイルをつけて。

        
        本日のパスタはジャガイモといんげんのジェノベーゼ。ポテト、美味しい!

        
        デザートは別注文。桃のコンポート、アイスクリーム添えを注文。

        
        おまけのサービス。梨を剥いてくれました。

        暑い暑いとクーラー室でのらくら、体がナマってます。せめてヨガで体調を整え
        ようと出かけましたが、行きはよいよい帰りは悲惨。西日がきついし、買いだし
        荷物は重いし…やっと家にたどり着いた感。体、整ったのかなぁ

        広島で大雨の被害、東京は猛暑日、日本列島はどこも不安。



        
        

ベランダガーデン・ナウ

2014-08-19 22:50:46 | 季節のことば
照り返しの強いベランダで頑張っている花たち、褒めてあげたい!

        
        夏は何と言ってもペチュニア。この頃は園芸種がたくさん出てきて、春から
        出回り始め、夏中咲いてくれます。

              
              ちょっと、ヒロヒロと伸びていますが…。

        
        ペチュニアは南アメリカ原産でナス科←ふ~ん
        和名はツクバネアサガオ。アサガオはヒルガオ科。テストがあるなら覚える
        のが大変!

        
        ジニアも花期の長い花、初夏から晩秋まで咲くので百日草と名付けられた。
        我が家ではそんなにはもたないけれど…。
        ジニア:キク科メキシコ原産 ジニアも種類の多い花です。
        我が家で咲いているのは、白と淡いピンク。

        
        またまた暑さに強いのがポーチュラカ。今年は白の八重だけを買いました。

              
              多くはいろんな色の花が一鉢に混ぜてある。それはそれで
              きれいなんだけど…。

        
        一重も混じっていました。花は少し小さいけれど、八重、かわいいです。
        夕方にはクシュクシュとしぼんでしまう、一日花なのが残念。
        ポーチュラカ:スベリヒユ科原産地は不明だそうです。

              
              バラ(フランクリースカーレット)も一輪づつ、
              思い出したように咲きます。確かに花は小さく
              なっていますが。

        
        睡蓮木を忘れてはいけません。夏の毎朝の楽しみの一つ、一輪か二輪づつ
        ぽつぽつと咲きます。

        カラフルな色も夏らしいけど、涼しげに見えるからかなぁ、白い花が多く
        並んでしまっています。ベランダ、狭いし、水やりが大変だし、あまり買う
        のは止めようと思っていたのに、古参の鉢も結構頑張ってくれているので、
        知らず知らず癒されています。                                  
        

団十郎

2014-08-18 23:09:55 | 季節のことば
海老茶色の朝顔の品種です。

        
        江戸時代の歌舞伎役者・二代目市川団十郎が「暫(しばらく)」で身に着けた海老茶
        色の衣裳にちなんで名づけられた朝顔。栽培が難しく、生産が激減、今では茶色系
        の朝顔全般を団十郎と呼んでいるそうです。
        この朝顔も色は薄めだけれど、上品で端正でいいですねえ!このお宅は西側の窓
        にグリーンカーテンとして植えられている。窓にたくさんの団十郎が咲き揃っている
        のですが、カーテン越しとはいえ、窓の中に向かってカメラは向けられず、隅っこの
        一花を撮らせていただきました。

              
              真っ青な、まさに水の色の朝顔もあります。
              お手入れがいいのでしょうね、咲き方が無造作ではなく
              お行儀よく並んでいました。

        
        歩道や店先に置かれた寄せ植えが暑さに負けず足元を明るくしてくれています。
        ペチュニア、マリーゴールド、ニチニチソウ、夏の花は強い!

        
        実家駅近くのケーキショップ、お茶が飲めるデッキに置かれた寄せ植え、シックでおしゃれ。
        初雪カズラ、スぺリヒカム、紫の花は何だろう?そして暗紫色の葉はトウガラシ。

              
              それぞれ少しづつ草花を変えてデッキのあちこちに置かれた
              寄せ植え鉢、渋い色合いでまとめてある。目がほっとする。

        
        どの鉢にも植えられていたのがトウガラシ。よく見れば可愛い花が咲いています。
        かつて、黒い葉っぱのブラックパールを持っていましたが、このトウガラシは葉っぱに
        白や紫の部分があるので、ホットパープルらしい。ブラックパールと同じようにまっ黒
        な丸い実も付いているし、これ、気に入りました。地味だけどとてもきれいです。

        それにしても暑い!歩くとすっごく暑いです
        

手作りピザ

2014-08-17 23:15:54 | 美味しい♪
MUSUKO 夫婦が、お墓参りに来るというので、母と一緒にピザを作りました。

        
        具だくさん、トマトも母の畑から収穫したてです。

        
        3枚焼いて、残った分は MUSUKO が「いただいていきま~す!」

              
              MUSUKO の手土産です。

        
        「Fujiu(ふじう)」の「ソーシゾン」というロールケーキ。

        
        レーズンと杏ジャムを入れたバームクーヘンタイプのロールケーキ。
        しっかりしたスポンジで美味しい!

        
        母が今朝作っておいてくれたおはぎ。

        我が家のお盆は7月でしたが、家族が集まって、歓談しながら食事、おはぎも食べて、
        お盆の雰囲気でした。

煉瓦亭

2014-08-16 22:48:01 | 美味しい♪
藤城清治展を観たあと、すぐ近くの「煉瓦亭」でランチ。


「煉瓦亭」は明治28年創業。今でも昔のままのスタイルを保ち続け、行列のできる老舗洋食屋さんです。

        
        まずは一番人気の「元祖オムライス」
        卵で包んだスタイルではなくて、ライスに卵をたっぷり混ぜて炒めて、成形する作り方。
        それが元祖なんだァ。

        
        「ひれカツレツ」…こういうスタイルなんだァ…

        
        ライスは別注文です。

        
        アイスコーヒー。やっぱりレトロです。

        若い頃に2~3度入ったことがあるけれど、スパゲティナポリタンかハンバーグを食べた
        ような記憶があります。雰囲気はそのままだけど、当時はもう少し洒落ていたような…。
        ン十年も前だから私自身がレトロになっちゃったんだね。

        
        また「和光」に寄ってみたけれど、またまた行列。ケーキをテイクアウトしました。
        高級そうな箱と紙袋に入れてくれました。

        
        「xxxペーシュ…」とか、季節限定の桃のケーキで店員さんのお勧めに従い。高かった!

        
        「モンブラン」甘すぎず、でも濃厚!

              
              2005年4月に始めたブログ、8月15日に丁度3000記事に
              なりました。2年目ぐらいから旅行中を除いて、ほぼ毎日UP
              するようになり、今は毎晩、記事を書き終えてから寝るという、
              ブログ病患者になりました。
  
              日記ですからね、昔のをペラペラ読むと、結構楽しいものです。

              独りよがりのわがブログをお読みくださる方に改めてお礼申し
              上げます。ありがとうございます
              末永くお付き合いいただければ幸いです。

藤城清治 卒寿記念90展

2014-08-15 22:30:47 | ギャラリー
影絵作家の藤城清治さんの卒寿を記念して約90点の作品が展示されている。
朝日新聞の記事によれば、6月に白内障の手術をし、『それまで見ていた景色が驚くほど鮮やかさを増した』と
ますます精力的に活動しているという。

                 
                 展示室のスペースが少々手狭、これでもか!
                 というほど作品がぎっしリ並んででいた。 
                 レプリカだからだろうか、フラッシュを使わ
                 なければ撮影OK。

        
        入り口を入るとまずケロヨンのワールド。「ケロヨンのユートピア」という大きな作品。
        かっこいいケロヨン、動物たちが楽しそう♪

        
        「こびとの靴屋」
        靴屋のおじいさんが夜なべで仕事をしていて疲れてくると、こびとがあらわれて、
        せっせと手伝い始める。ぼくが夜なべで影絵をつくっているとこびとが出てきて手伝う。
        なんとなく似ている。40年ほど前の、大好きな原点のような作品、と藤城さんは
        書いてる。

        
        「ぼくの窓」
        藤城さんは窓が大好きなんだそうです。窓を開けると、藤城さんの目にはこんな光景
        が映るのでしょうね。
        この絵は今回私が一番気に入った絵です。窓から見えるのは林檎の木に座って飛ん
        んでいる魔法使いのおじいさん(おばあさんじゃないところが愉快)楽しさ満載!

        
        「角笛と少年」1977年の制作。藤城さん、50代前半の作品だが現存しているのは
        フイルムだけ。原画は傷んでしまっていたので、寸分違わず忠実に復元したもの。
        版画になっている影絵の中で一番人気のある作品だそうです。

      
      若い頃はメルヘンやじぶんの心象風景などをかくことが多かったけれど、年とともに自然や
      地球の素晴らしさにひかれるようになり、もっと自然の美しさを描こうと思うようになった。
      しかし、東北の震災の跡を目にした時、がれきとなって残っているさまざまな想いを描かな
      ければと思った。多くの人が震災を乗り越えて、未来への希望を感じるような絵を描いてゆく
      ことが使命だと思っているという。

        
        「陸前高田の奇跡の一本松」

     
     「魔法の森に燃える再生の炎」
     
     『小さい頃 ぼくのあこがれは魔法使いのおばあさん
      魔法の森は ぼくの夢の中のふしぎなふしぎな森だった
      ぼくがはじめて乗った乗り物はメリーゴーランドの木馬だった
      木馬に乗って魔法にかかったようにクルクルまわった気がした
      
      もう80年以上前の遠い昔の夢だけれど
      ぼくの心の中でずっと持ちつづけているメルヘンの原点』

     『2013年、那須の美術館の4月、最初のオープンに間に合わず、6月のグランドオープンに
     やっと出来上がった、ぼくの気力、体力、技術のすべてをつぎこんだ作品』
     幅が6メートルあり、水槽を使った作品の中では最大のものだそうだ。今回代表作として展示
     するために縮小してレプリカにしたもの。

     いままで、何回かあちこちで藤城清治さんの影絵は見てきましたが、90才でこの迫力と繊細さ、
     感動しました。那須の美術館に行ってみたいものです。

やっぱり朝顔

2014-08-14 22:14:45 | 季節のことば
昔のように朝顔を見かけなくなった気がする…。

              
              量販店の園芸売り場で先日見かけ、やっぱり買ってしまった。
              売れ残りっぽい。なぜなら、もう種が一つ二つでき始めているし、
              並んでいた4鉢ほどの一番端の鉢は、棚の足に蔓が巻き付いて
              いたから。ずっとここに置いてあったんだ。
              でもまだまだ咲いてくれそうだったので。

        
        ただし、伸びた蔓をやたらに重ねて巻きつけるから、蕾が葉や茎に邪魔されて顔を
        出せなかった蕾は、花びらのあちこちにダメージを受けている。

        
        3本の茎から同時に蕾が開いてしまったので、花びらが思い切って広げられない花も。

        
        絞りのきれいな花が行燈の中に隠れてしまっている。表舞台に出られない花もある…。

              
              薄絹をピンと張ったように開くのが朝顔の花だと思うけど…。

        でも花色の種類は多いので、蕾を見つけたら、あたりの葉を整理してあげている。
        何色の花がいくつ咲いているかな、と期待しながらカーテンを開けるのは夏の朝の楽しみです。

        
        近所の西洋朝顔のヘブンリーブルー。塀のない道路際から二階のベランダに毎年、
        まさにその名のように這い上って、ブルーのカーテンをかけたよう。花の期間も
        長いし、道ゆく人たちも楽しませてもらっています。
                      

笑顔のクッキー

2014-08-13 21:52:12 | 美味しい♪
「レリーサ」というケーキ&クッキーのお店です。
「レリーサ」はイタリア語で「笑顔」という意味なんだそうです

        
        期間限定で京王デパートに出店しています。国産小麦、オーガニックシュガー、
        和三盆などこだわりの素材と無添加で作っていると聞けば安心できます。

        
        ギフト用のボックス(自分へのギフトだけど

        
        このウサギさんが可愛くて、思わず買おう!
        スペイン産のアーモンドを使うだけ砕いて生地に混ぜ込んでいるそうです。サクサク!
        くるくるクッキーも可愛くて美味しい!

        
        手前左は黒胡椒のクッキー、ウ~、確かにピリッ!お酒に合いそう。
        右は和三盆のクッキー、卵を使っていないのでほろっと崩れる。まわりに和三盆が
        まぶしてある、あっさりとしたクッキー。
        奥にあるのが純良バターと卵の黄身だけで作ったリッチなクッキー。

        どれも丁寧に作られた質のいいクッキーという感じ、味わって食べよう!

おまけ
              
              鷺草の蕾が全部咲き揃いそうです(右端の一本だけが明日開花かな?)
              初めに咲いた花がもう茶色くなりはじめてしまいました。よく長持ち
              してくれました。普通は1週間位と言われていますから。
                  

スーパームーン

2014-08-12 22:08:46 | 季節のことば
月が最も地球に近づいたときにちょうど満月になる月のこと。
8月11日の午前2時43分に月が最も地球に近くなり、3時9分頃に満月となった。
スーパームーンは普通の満月より14%大きく、30%明るいという。

        
        11日の2時43分~3時9分までの月はとても拝むことは無理!(2時くらいまでは
        起きていることもあるけど…)
        それで昨夜改めて月を見てみました。いわばセカンドスーパームーン。でも、いつもと
        あまり変わらない月でした。皓皓ときれいではありましたが。(私のカメラと腕では
        さらさら違いは写しだせません)
        じつはスーパームーンて、知りませんでした。スーパームーンを知った記念にカメラに
        納めておきました。

        今日は雨が降ったり止んだり、今夜は月が出ていませんから、セカンドスーパームーン
        でも、見ておいてよかった!

        9月9日にももう一度スーパームーンが見られるそうです。

母の庭のブルーベリーの実がもうなくなりました。

        
        最後の収穫。

        
        少しだけれど、ジャムにしました。

        
        無農薬ブルーベリーの無添加ジャム、超貴重品です。

              
              美味しさひとしおです。あしたヨーグルトに入れよう!
              何回分あるでしょう、あっという間に無くなりそうです。