日本初上陸の「オー・メルベイユ・ド・フレッド」、場所は神楽坂です。
昔々、スイスで見た記憶があるのです。それで、食べてみたかった！
記憶ではとにかく大きかったというイメージ。食べてはいないのです。
ほろっと砕けてす～と消える、ものすごく甘いのではないかと思って
いたけれど、案外さらっとして、軽い感じです。１２～３ｃｍ長さが
あります。この大きさのショック度がプレゼントにもってこいだな、と
思っておもたせ用にも買いました。
メインは店名にもなっている「メルベイユ」
メレンゲと生クリームで作ったサクサクフワフワのお菓子。６種類の味
があります。賞味期限が当日と言うのがつらいなぁ。店内のカフェで
食べることができます。
パリのお店は行列ができるそうです。神楽坂に行列ができないうちに
また行こう～っと。
折々にパッチンを作ってくれる若い友から、ハロウインマスク＆チャームが送られてきました
イベント好きの彼女が、ハロウインの季節なのに今年はウキウキワクワクしない、
なんとか気分をアップしたいと思いついたのが「今年はマスク
」というわけで届いたマスクです。
カボチャと魔女が張り付けてある(？）黒マスク、洗えるとのこと（既製品よネ！）
OTTOが「これならオレでもできるね」と魔女の方を横取りされました。
黒いマスクはつけたことないけれど、これなら可愛いネ！
チャームはマグネット（超小さい）とクリップ式。
落としそうだけど可愛い。
軽井沢からちょっと足を延ばして小諸まで。
憧れのリンゴ狩りを体験したのです。
真っ赤な紅玉がたわわ、なぜかとても幸せな気分。
ふじと陸奥と言う品種を掛け合わせて北斗。若干早目ではあったが、十分甘くて美味しい。
ふじのDNAを持つのでかちっとした歯ごたえと爽やかな甘味が特徴。私の狙いはこの北斗、
東京ではあまりお目にかかれないので。
このリンゴ園でも北斗の木は１本だけだけれど、大きく枝を広げてたくさんの実を付けていた。
もぎとったばかりのリンゴはジューシーで、まさにフレッシュ感あふれる。
はまりそう… 大すきなふじは１１月中旬ころから摘み取り開始というけど…
軽井沢へ、今年最後になるかな…
プリンスホテルウエストのロビー。ハロウインディスプレイが楽しい～！
プリンスホテル・オールデイダイニング・プリムローズ
のハロウインアフタヌーンティー。
数量限定というので予約をしましたが、やっぱり空いていました。
カボチャのスープ、カボチャパンのカナッペ
カボチャ尽くし
一番上のスイーツ、栗の渋皮煮が美味しかった(洋梨のタルトも）
包帯ぐるぐる巻きのおばけ、マジパンだったのかな？かわいい！
結構手が込んでる割にはお得感あり(２人セットで￥４５００＋サービス料）
オレンジ色に色づいた木々を眺めながらのんびり。晩秋の軽井沢、大好きです。
久しぶりの陽ざししです。
洗濯をいっぱいしました。
暖かい陽ざしがあるうちに散歩をしなくちゃ！
ここの家のランタナは大きな木いっぱいに花を付けて
小山のようになっていたのに…ウオーキングをサボって
いるうちに歯が抜けたような咲き具合になっていました。
でも秋の陽を集めたような朱色が照り映えて、一寸
エネルギーを貰った。
ランタナの上にはキントラノオが金色のパラソルの
ようにランタナを覆っていたはずなのに、もう傘は
畳まれてしまったようです。
今までなら、記憶の花マップを辿ってアチコチ歩いて
みたものだけど、マスクが苦しくて早くウチに帰って
マスクを外したい。マスクを付けずにテクテク歩ける
ようになるのはいつ？
コロナでお休みしていたヨガ教室が先月再開されました。
ステイホームで何でもお休みになって、気分も体もダレ切ってしまいました。
やっぱり先生の号令がないと一通りのコースをすべてやりきることはできません。
あっちもこっちも痛くて、元に戻すのは大変だ！と焦りました。
ご褒美ランチはすぐに元に戻ったんですけど…
コーヒーが美味しいオールドスタイルの喫茶店。
サンドイッチを２種類、シェアーしました。
ちょっとたりないかな、とホットケーキも一つとって、シェアー。
食べ終わっったらすぐマスクをつけてちょっとおしゃべりタイム。
これも、ヨガの一部、こころをほぐすのも大事です。
マスクをつけてのストレッチやポーズ、ウイズコロナのヨガ教室です。
母のパン教室も春からお休みをしていました。パンの焼ける匂いが恋しいという
生徒さんの声で、９月から教室を再開しました。
手順を忘れちゃったわ、と言いながらも皆、なんとなく浮き立っていた。
もとの日常に戻したいという思いは高齢者ほど強いと思われた。
ジャガイモのマスタードバンズ
久々のパン作りの割にはちょっと面倒なパンだったけど、
ボリュームのある調理パン、ランチにピッタリ！
オリーブのフォカッチャ
これは細く切って少し焼いたらワインに合うだろうと早速実践してみた。
塩気とカリカリ感がぴったり！
エディアールのオリーブチャパタ（フォカッチャと同じ）を
ワインのお供によく買うが、エディアールに負けてないゾ！
焼きたてパンはやっぱり美味しい。用心しつつウイズコロナのパン教室です。
新型コロナでお休みしていた山の上ホテルでの勉強会を再開させてから３回目。
宴会用の広い部屋を用意して密になることを避け、換気、手洗い、マスク…万全の
感染予防体制での勉強会です。
遠方から通ってくる人はやっぱりまだ恐い、平均年齢はちょっと高い、でも半分以上
の出席率はすごい。しかも今日は台風の影響で雨なのに。
若い学生ではないから、やはり対面での授業が絶対いい！ 顔を合わせることも健康の
基になる年齢でもあるから。
ホテル内の中華「新北京」でご褒美
ランチ。何品かとって分ける。
海老好きのMさんに忖度をして、海老チャーハンは定番、しかもみんなの
取り分けられたお皿の中から、海老がMさんのお皿に飛んできた。
何を頼んでも最後に必ず杏仁豆腐が付く。白い杏仁豆腐の上に
鮮やかな赤い実、ザクロでした。
ザクロの思い出話ひとしきり、やっぱり会えばいろんな話題が
出て、脳も元気になった気がする。
新型コロナ、正しく怖がって頑張りましょう！
