家庭菜園の取れたてのお茄子をいただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/00/5a23f6be2d8d36cf02ec47029d444155.jpg)
ツヤツヤプリプリ、棘が痛い!ちょい傷、不揃いが自慢の家庭菜園。
でもベテランで、プロ級の生産者です(2本使った後にあわてて写真!)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/f6/664a07454ed4b1d7a4e6873543e451e2.jpg)
2本の使い道はスープ。テレビの料理番組で見て、作ってみたいと思っていた。
茄子と玉ねぎを薄く切って、塩・サラダ油を絡ませ、スープを入れて電子レンジへ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/be/f8f5794d3a5a178590ca1160e4366f4c.jpg)
ミキサーにかけて、器に入れ、おろし生姜を乗せ、ごま油を垂らしてどうぞ。
おひィしィ~!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/ee/13064a897b08bfa2c7950675f155a3ad.jpg)
アスパラは豚肉で、茄子はベーコンで巻いて、トマトもブロッコリーもさっと塩を
ふって焼き野菜。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/c1/e316687aebcfd0f3f9d2803335c846c4.jpg)
サラダはレタスをちぎって、由比で買ったオリーブオイル漬けのツナ缶に
醤油をちょっと足してオイルごとドレッシングとして使う。
OTTO、ビールが美味しい~!って。私はワインに合う!って、満足。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/b9/00ae28296403be82d784c1e99627eee9.jpg)
母の庭畑のトマト。2日分の収穫。友人にも分けて貰ってもらいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/00/5a23f6be2d8d36cf02ec47029d444155.jpg)
ツヤツヤプリプリ、棘が痛い!ちょい傷、不揃いが自慢の家庭菜園。
でもベテランで、プロ級の生産者です(2本使った後にあわてて写真!)
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2本の使い道はスープ。テレビの料理番組で見て、作ってみたいと思っていた。
茄子と玉ねぎを薄く切って、塩・サラダ油を絡ませ、スープを入れて電子レンジへ。
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ミキサーにかけて、器に入れ、おろし生姜を乗せ、ごま油を垂らしてどうぞ。
おひィしィ~!
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アスパラは豚肉で、茄子はベーコンで巻いて、トマトもブロッコリーもさっと塩を
ふって焼き野菜。
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サラダはレタスをちぎって、由比で買ったオリーブオイル漬けのツナ缶に
醤油をちょっと足してオイルごとドレッシングとして使う。
OTTO、ビールが美味しい~!って。私はワインに合う!って、満足。
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母の庭畑のトマト。2日分の収穫。友人にも分けて貰ってもらいました。