にんじんとバナナのシフォンケーキ

今回はこちらのレシピを参考に作りました。
にんじんとバナナのシフォンケーキ

材料は半分で。それでも小さなシフォンケーキ型２個分ありました。


焼きあがりました！


しっかり冷めて型から外します。


生クリームを塗って、前回同様、無塩バターでにんじんの飾りを作る。今回は赤の色粉も入れたのでにんじん色っぽくなったかな。
葉っぱはパセリで。


やっぱ、マジパンで作った飾りの方が綺麗だなあ…。

ふわふわで美味しい！
味もいいですね。バナナを入れると風味が濃くなりました。