牛乳アレルゲンタンパク質のステンレストレー上での加熱反応生成物 2013年06月30日 | アレルギー アトピー 新本 洋士, 市川 由佳里, 永田 紗織, 三浦 愛美, 長縄 康範, 石川 祐子 日本食品科学工学会誌 Vol. 60 (2013) No. 5 p. 233-236 DN/JST.JSTAGE/nskkk/60.233 « 脱脂乾燥鶏皮の経口摂取によ... | トップ | サケ鼻軟骨粉末から異なる溶... »
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