油性酵母菌における多不飽和脂肪酸生産のためのコドン最適化遺伝子

出願番号 : 特許出願２００６－５３２８８４ 出願日 : ２００４年５月７日
公表番号 : 特許公表２００７－５０４８３８ 公表日 : ２００７年３月８日
出願人 : イー・アイ・デュポン・ドウ・ヌムール・アンド・カンパニー 発明者 : ピカタジオ，ステイーブン・ケイ 外１名

発明の名称 : 油性酵母菌における多不飽和脂肪酸生産のためのコドン最適化遺伝子

本発明は、リノール酸（ＬＡ）からγ－リノレン酸（ＧＬＡ）、α－リノール酸（ＡＬＡ）からステアリドン酸（ＳＴＡ）、ＧＬＡからジホモ－γ－リノール酸（ＤＧＬＡ）、ＳＴＡからエイコサテトラエン酸（ＥＴＡ）、ＤＧＬＡからＥＴＡ、エイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）からドコサペンタエン酸（ＤＰＡ）、およびアラキドン酸（ＡＲＡ）からＥＰＡへの転換を触媒できる脂肪酸デサチュラーゼおよび鎖長延長酵素に関する。コドン最適化デサチュラーゼおよび鎖長延長酵素をコードする核酸配列、それにハイブリダイズする核酸配列、コドン最適化デサチュラーゼまたは鎖長延長酵素を含んでなるＤＮＡ構築物、および増大するレベルのデサチュラーゼまたは鎖長延長酵素を発現する組換え宿主微生物について記載される。