グリセリンから３－ヒドロキシプロピオン酸を製造する方法

出願番号 : 特許出願２００５－２７６０１６ 出願日 : ２００５年９月２２日
公開番号 : 特許公開２００７－８２４７６ 公開日 : ２００７年４月５日
出願人 : 株式会社日本触媒 外１名 発明者 : 向山 正治 外１名

発明の名称 : グリセリンから３－ヒドロキシプロピオン酸を製造する方法

【課題】 酵素反応によりグリセリンから３－ヒドロキシプロピオン酸を効率的に製造する方法を提供する。
【解決手段】 グリセリンから酵素反応により３－ヒドロキシプロピオン酸を製造する方法であって、グリセロールデヒドラターゼ及び／又はジオールデヒドラターゼによる酵素反応を行うこと並びにヒドロキシアルデヒドデヒドロゲナーゼによる酵素反応を行うことを含む、前記方法。