光学活性化合物の製造方法

出願番号 : 特許出願平１０－２６５３３９ 出願日 : １９９８年９月１８日
公開番号 : 特許公開２０００－９３１９１ 公開日 : ２０００年４月４日
出願人 : 日本ゼオン株式会社 発明者 : 清水 昌 外３名

発明の名称 : 光学活性化合物の製造方法

【課題】 安価に入手が容易な原料を用いて、高不斉選択的に下記一般式（II）で示される光学活性な第２級または第３級アルキンアルコールの工業的に有利な製造方法の提供。
【解決手段】 下記一般式（Ｉ）



【化１】
で表わされる（Ｒ，Ｓ）－アルコールを、該（Ｒ，Ｓ）－アルコールに作用して、Ｒ体のアルコールを選択的に生成する能力を有する微生物の菌体および／または該微生物の菌体処理物の存在下に、グルコース、グルコース脱水素酵素およびＮＡＤＰＨ（還元型ニコチン酸アミドアデニンジヌクレオチド燐酸）を含有する水性媒体中で処理して、下記一般式（II）



で表わされるＲ体のアルコ－ルを生成させることを特徴とする光学活性化合物の製造方法。