出願番号 : 特許出願２００４－３７８８４４ 出願日 : ２００４年１２月２８日
公開番号 : 特許公開２００６－１８２９３３ 公開日 : ２００６年７月１３日
出願人 : 株式会社日本バリアフリー 発明者 : 松重 操 外１名
【課題】 医薬品、化粧品原料等として有用な平均粒径が０．５～１０μｍの範囲にある高純度のムコ多糖類（例えば、コンドロイチン硫酸）を簡便かつ低コストに製造できる方法を提供する。
【解決手段】 ムコ多糖類と、有機カルボン酸塩（特に好適には酢酸ナトリウム）とを含み、かつ該有機カルボン酸塩の濃度が０．３～２質量％（好適には０．５～１質量％）である水溶液を調製する。ムコ多糖類濃度は、水１００質量部に対し０．１～２０質量部とするとよい。ついで該水溶液と水溶性有機溶媒（特に好適にはエタノール）とを、せん断速度が１ｍ／秒以上での攪拌下に混合してムコ多糖類を析出させる。この際、水溶性有機溶媒＋水の量を１００質量％として、水溶性有機溶媒を２０～８０質量％相当用いるのが一般的である。析出物を乾燥させることにより、平均粒径が０．５～１０μｍの範囲にあるムコ多糖類粉末を得ることができる。ekouhou 特許公開・明細書（全文）