昨日の教室 モンブラン！

昨日はモンブランのレッスンでした～
来ていただいた皆様ありがとうございます。

午前の１レッスンだけでしたので、ゆっくりレッスンが
できたかなぁと思います。





久しぶりにアイスマシンの登場です！





ヨーグルトソルベにベリーソースと伊予柑を添えて

モンブランは工程が多いメニューのひとつですが
食べると、その美味しさで大変さも
吹き飛びます～

次回は久しぶりにカシスのムースが復活します。
また、詳細は後日ご案内させていただきますね。

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