先日のショコラのレッスン

みなさん、こんにちは♪
いつも、見て下さって、ありがとうございます（＾－＾）

先日のショコラのレッスンに
来ていただいた皆様、ありがとうございます。

予想通りのバタバタで、ものすごく時間が押してしまって
ごめんなさい～
ショコラ５種類とタルトタタンはなかなかの
ハードなレッスンでしたね。。

でも、ショコラが５種類そろうと
やっぱり華やかです（＾－＾）

さて、レッスンの風景です～

半年以上前からブランデーに漬け込んだチェリー


オレンジピールにチョコレートをつけて…


パヴェ・ド・ショコラもカットして…


ショコラ・テも型に流します。




タルトタタンも焼き上がってきましたよ～もう少しやくと。。


だいぶんとギュッと詰まってきましたね


ようやっとのお茶の時間です～


タルトタタンとショコラ５種類はボリューム満点で
みなさん、全部食べきれずにお持ち帰りいただきました～




次回のショコラレッスンもよろしくお願いいたします～

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