お菓子・紅茶 Radoucir

おやつと日々のこと

今日の教室 ステップアップ!!

2013-03-02 | お菓子教室
みなさん、こんにちは♪
いつも、見て下さって、ありがとうございます。

今日はステップアップの教室でした。
とても風が強く、また急に寒くなりましたね。
そんな中、来て下さって、ありがとうございました。

教室の準備をしていると、
計量するものがとても多くてですね…
これは…かなり大忙しのレッスンになりそう…かも
と、予想していた通り…大忙しのレッスンでしたね…
みなさん、ムースとチュイルは無事にお持ち帰りいただけましたでしょうか?
お疲れはでていませんか?心配…

さて、教室の風景です。

始まる前ですよ。
嵐の前の静けさ…




今日はラッピングもしていただこうかと思ってご用意しておりましたが…


自家製ドライフルーツとスパイスたち
お茶の時間に紅茶に入れていただきます。




完成です~





かなり時間がおしてしまい…
いつもいつもで本当にすみません。

もう少しお茶の時間がゆっくりできたらよかったですね。

お茶の後に生徒さんたちの仕上げです。
みなさん、デザインを悩まれながら…



完成です~お疲れさまでした!!
どのムースも素敵ですね~個性が光っていい感じ♪



時間がなく、チュイルのラッピングも慌てながら…




もう少し時間配分を考えないといけませんね。
反省です…

ステップアップは卒業された生徒さんたちと
またお会いすることができるレッスンですので、
とても楽しみにさせていただいているレッスンです。
またお会いできる日を楽しみにしておりますね~


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