猛暑で毒キノコ大発生、２００人以上が中毒

読売新聞 11月4日(木)
　毒キノコによる食中毒が、全国で相次いでいる。

　食中毒患者は１０月２０日までに全国で２０９人（７２件）に達し、過去５年で最多だった２００７年の１９９人（６０件）を突破。新潟県では１０年ぶりに「発生警報」を発令する事態となっている。

　厚生労働省によると、毒キノコの販売や食中毒が確認されたのは２６都県に上る。クサウラベニタケとツキヨタケ、ニガクリタケが食中毒の主な原因。福島県では、クサウラベニタケを食べた２人が、吐き気や下痢などを訴えて一時入院した。

　最も患者が多いのは４１人（１６件）の福島県。県きのこ振興センター（郡山市）の青野茂専務理事によると、夏の猛暑で土中の温度がキノコの菌に最適な２５度前後となり、９月中旬以降の気温低下と雨がキノコの生育を一気に促したという。