アップルケーキ

職場で作った。りんご２つを大きめにカットして、お砂糖をまぶしてレンチン。それからレモン果汁をかけてさます。

ホットケーキミックス使用。お砂糖にマーガリン。卵は２つ。混ぜて…１７０度で…４０分じゃあ生焼けで…早く食べたい人がいて…レンチンで。これがなかなかうんまくて…また作りたい。