やわらか醤油餅

お菓子が続くけど…これもドンキで買った醤油餅。ぬれせんべいみたいな感じのお菓子。醤油味と柚子味があって、桃屋と協力してるそう。どっちもおいしいんだけど、私は柚子が好き。特別価格で１つ５０円。でも６っつしか入ってない。

今日からしばらく夫が大変そうなので…私からのプレゼント。

じゃがりこ たらこバター

なぜか突然たらこバターが現れた。たいていじゃがりこって、期間限定がでても、もう１度同じものがでてくることはない感じ。似たようｊなものはでてくるけどね…。なぜなんだろう。でもわりかし好きだったから嬉しくて、このあいだ買ってしまった。今日はドンキで８０円台で発見。やっぱり買ってしまった。
私はキムチが好きだったけど…。キムチまたでないかな～。たしか何周年記念だったと思うんだけどな～。夫はジンジャーチキンが好きだったそう。私は梅の今のと柚子胡椒もお気に入り。

あぐり

夫がパンを持ってきた。職場の方からなんだそう。もらったのはアグリのパンで、ここのパンは結構好き。良心的な味がする。もらったのは枝豆とチーズのパンとクリームパン。枝豆チーズのは２つ入りで、夫の夜食になったそう。私的にはもうちょっとチーズくれ～！！！って感じなんだけど、これはこれでおいしい。クリームパンはみためからしてずっしり。テンションあがる。クリームが甘くないのでわりと好み。でも生地がちょっと多いかな…。この生地ならもうちょっとクリーム多くてもいいかも。それかクリームをもっと甘くしてみるとか…。これもまた、これはこれでおいしいんだけどね。

パンケーキ

明日のためにパンケーキを焼きました。そば粉のパンケーキを作ったばかりなので今日はプレーンです。



卵にお砂糖に牛乳。あとは小麦粉にベーキングパウダー。卵にお砂糖を入れて混ぜて…、そのあとなぜかベーキングパウダーをいれてしまった。　　　・・ああ　だまが・・。
仕方がないので、牛乳をいれて、そこに小麦粉。まぜたら…なんとかなりました。少しだけ小麦かベーキングパウダーの塊が…でもごくごく小さいので、問題はなさそう。気休めに小さいのをすくって、ボールのふちにくっつけて、そこで溶いたりなんかして…。


焼きます。

表を焼いて、表面が乾いてきて小さな泡ができたらひっくりかえして裏を焼きます。３枚焼けました。生地が緩めなのでけっこう薄いです。厚いのが好きな人もいるけど、うちは薄い派です。ラップしておくとしっとりです。今日は２人で遅くなります。私は家で１枚の半分を食べ、残りをラップに包んで某所へ。夫が残りを食べました。でも味まではわからなかったかも。かなり疲れてました。でも始まる前に腹ごしらえできてよかったです。

家についたらけっこう遅い時間になって、そのあとちょっと出入りがあったので、夕飯後のおやつは断念しました。

今日は夫が研修。しかも長丁場。お弁当のほかにパンケーキもたせてあげました。あとは飲みきりサイズの紅茶のミニ缶が２つにポットのコーヒー。ほぼ２枚分。パンケーキには蜂蜜たっぷり。これで腹持ちもいいし、血糖値もあがるし。



それにしてもなんなのか。昨日とは違ってまた冬に逆戻り。しかもけっこうな降り方で…。