柿のパウンドケーキ

でもこのケーキ、あっつあつのほうがおいしいかも。冷めてからもおいしいんだけど…。熱くてもく冷たくてもゼリーっぽいのは気になるな。今度はバターなしのレシピで。こっちのほうがお砂糖少な目。どっちがおいしいかな。そのうちこっちのレシピでカラメリゼだけしてみようか。でもバターが入ると気泡に影響しそうだな～。固い柿でカラメリゼして柿パウンドが食べてみたい。この場合、おいしい柿をケーキに入れる勇気があるかないか。基本果物は生食が一番。