土鍋ハンバーグ北斗星

久しぶりにハンバーグ。いろいろとあって出遅れたし、ちょっと用事もあったので、大通り近辺でなんとかしたかった。あんまりゆっくりもできないし…。このあたりだと香州とここしかしらない。香州は行ったばかりなので、こちらへ。５丁目にもあるんだけど、こちらのほうがおいしい。メール会員もこっちだし…。


メニューがかわって全部８４０円。メール会員はそこから２割引。


夫は１２種類の野菜とチーズので、私は唐辛子とズッキーニとキャベツ。野菜のは前のほうが野菜の種類は多かったと思うけど…いくつだったか覚えてない。チーズは前のにはかかってなかった。定番野菜のほかに、きくらげなんかも入ってた。私のほうはズッキーニとキャベツがたっぷり。これはもうそろそろ消えるメニューかな…。ズッキーニなんて年中はとれない。それとも輸入で安定供給なのか。それにしても辛くない。ぜんぜん普通。隣のカップルの１人がトマトとチーズと唐辛子っていうのを頼んでたけど、それだとトッピングに赤唐辛子が１本、ドンとのっかる。どうやら忘れ去られていた模様。

こことは辛いものの相性が悪い。前は四川風のを頼んだのに、間違えたようでブラウンソースのが来たっけ。いったいなんだっただろう。

辛くない、でもこれってこんなもの？夫と話してたのに、お店の人は聞いてて聞こえないふり。だって不信そうにしてるだけでも、普通のところだと「どうなさいましたか」って聞いてくるよ！しらじらしく１人なんか、背中むけちゃった。オーダーとった人じゃなくて、夕方要員であとから来たその日の責任者っぽい人。

その人も、オーダーとった人もいんかった。いたのは感じがよさそうな女性２人、同じく責任者っぽい男の人は３時すぎてきた。怖い女の人いなくてよかった。

辛さのほうは、最近ピリピリしてるから、刺激は避けなさいっていうことなんだろうか。




ひき肉の割合は牛、豚で７：３が１番おいしいって書いてあったけど、産地の表示はなし。たぶんアメリカ産のお肉なんだろうな…。まあ安いし、そこそこおいしいし。いいか。


学生率高いな…。おじさんが１人、ご飯のほかにサラダもお代わりしてた。サラダのお代わりしてみたいなって思うけど、いまいち勇気がない。どっちにしてもおなかが一杯になるので残すのも嫌だから頼めないんだけど…。



またポイントカード復活してた。あとは毎回１００円引きになるカードもあった。これで平日は少し安めに食べられる。週末は２０％オフ。３回目でそれも３０％オフの金券になる。２０％オフの時にきて、このカードは使えるんだろうか…。だって３回目が週末のことってけっこうある。平日持ってきてくださいっていう話しになるんだろうか…。

出してみなくちゃわからないか…。

整経から織り機に

今回は極力地味に。淡いブルーグレー、グレー、濃い目のグレー。あとはくらめの水色。そうだ白も使った。あとはどうだったか…。
して、作った糸の束を下から鎖編みのようにしていって、あやのところにひっかけてから２ヶ所カット。円形の糸の束を２本にした。

前回作ったのまとめてはじに結びつけてのばし、織り機のほうに持ってくる。
次はソウコウに通す。

通常器械にのっかってるのを、ひっくりかえして…あれれ。

細長い小さなぼっこで、１本１本通していく。ある程度とおったら落とさないように結ぶ。


今度はヘドル。これにも小さな棒がいる。耳掻きみたいなの。違うけど。手前、奥、手前、奥…もちろん奥、手前、奥、手前…でもいい。でも１つおきを間違えてはいけないそう。これもある程度とおしたら、結ぶ。

全部通した、と思ったら「忘れ物が…」どうも結んでいたものがほどけていたよう。あとは通し漏れが２～３本。しかたがないので、同じところに２本通したり…。なんとか通し終えた。あとは緑色の布に結び付けるんだけど…どうも雰囲気が違う…何が違うのか…。

通した糸が長めみたい。反対側からひっぱって調節しなくっちゃ。どっちにしても時間切れ。中途半端にならないように次回にまわすことに。