貝をいただいた

海でとってきたばかりの貝を近所の方にいただいた。庭で草取りをしているところに、もってきてくださった。

亀の手ともう１種類。亀の手は、文字通り亀の手のような形をした海岸の岩場でよく見かける貝です。

亀の手は味噌汁に。もう１種類は、アルミホイルにそのままのせて、軽く焼きます。潮の香りと塩味で、たまらないおいしさでした。

きょうは八丈島にはめずらしい穏やかな日。さわやかなすずしい風が吹いています。こんな日も、本を読む時間をとれそうもありません。１日畑仕事です。