ビールの季節もやってきた。

　あつい夏。ビールの季節もやってきた。ビールと、ひとくくりではくくれな
いのがビールの奥の深いところと、かってに思っている。
　銘柄、味わいにこだわりもあって、店に入ってもまず銘柄を確認する。地
ビールも近年注目されて、地方に行くとちょっとした工場のオートメーショ
ンで醸造しているところもある。

　グローバルになると、ビールの酵母、麦、ドラフト（生）の国柄、性質も
あるのか、醸造元の国で飲むビールのおいしさは格別なのだが、ところが
日本に帰ってきてその国のビールをみつけて飲むと、それほどでもないと
いう経験ある。
　国の空気、温度、湿度、環境の変化に生まれてきた、生きたビールの味
わいは奥が深いとかってに思っている。

　キリンとサントリーの経営統合の話がでてきた。規模では世界有数のメガ
メーカーとなる。ビールも発泡酒、第３のビールへと低価格ものに志向も移
って、出荷量全体も右肩下がり。

　トラディショナル（伝統）でトレンド（時流）なキリンと、ベンチャー（新規参入）
で一途、いっこくなサントリーの経営統合はアンサンブルとしてはおもしろい
組み合わせとなった。

　キリンは、ドラフト（生）に転化する前のラガーは独自の濃い風味があっ
ておいしかった。ドラフトに転化して、その分野で先行くアサヒに遅れをと
り、ようやく発泡酒、第３のビールでアサヒを指し抜いて、再び上昇中の企
業。
　サントリーは、ダルマのウィスキーを基幹に、同族経営の一途さで月日を
費やしてでもビールで実績をあげてきた企業。

　経営統合の成功は、相互の補完効果以上に、ひとつの人間集団として、
組織として「機能」するかがポイント。
　トラディショナルでトレンドな気風に、ベンチャーの一途な風を吹き込む効
果が、一体となって起こす風が楽しみでもある。

　ビール市場の寡占化に公正取引委員会も注目している。寡占率の基準
に定めがない。２極化に向けて、市場経済の動向を見ていく。

　ビールの季節。銘柄も新鮮に、おいしいビールが飲めるか。