帰りが遅くなると、スーパーではお買い得商品が並ぶ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0246.gif)
珍しくスズキが売っていた。しかも100円引きで![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0180.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/37/c395715729a1ac2e6c36f9951124bdfd.jpg)
白身魚ならセビッチェ(ペルー風マリネ)にしよう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0050.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/3d/20ac5266cb0cc67507882731cf42f543.jpg)
家にある材料+αで作ってみた。
・玉ねぎ薄切り(赤玉ねぎのほうがよい)
・ニンニク少しみじん切り
・レモンかスダチ汁たくさん
・パクチー
・ミニトマト(本場では入れない)
・アヒー(ペルーの辛い調味料)
全て混ぜて出来上がり。
時間があれば、レモン汁に付けておいて、
味をなじませると良いです。
他の魚介類をたくさん入れるバージョンもあります。
マリネだから野菜を入れてもおいしいヨ
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珍しくスズキが売っていた。しかも100円引きで
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白身魚ならセビッチェ(ペルー風マリネ)にしよう
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家にある材料+αで作ってみた。
・玉ねぎ薄切り(赤玉ねぎのほうがよい)
・ニンニク少しみじん切り
・レモンかスダチ汁たくさん
・パクチー
・ミニトマト(本場では入れない)
・アヒー(ペルーの辛い調味料)
全て混ぜて出来上がり。
時間があれば、レモン汁に付けておいて、
味をなじませると良いです。
他の魚介類をたくさん入れるバージョンもあります。
マリネだから野菜を入れてもおいしいヨ
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一味トウガラシかからしで代用できると思います。
調味料を輸入しているところがあったら、
探してみてくださいね。
今頃気が付いた・・・
日本でも売ってるところがあるんだ。今度カルディででも探してみます。
アヒ~、今度調達しておきますよ!
ところでパクチーは自宅で育ててるの?
近くで売っているのだけど、毎日あるわけではないので育てようかと思ってます。
食べたい時に買えないとがっくりくるんだよね~
今はミントしか育ててないよ(ほっといてる)。
ぜひ育てて!!いつでも食べられるっていいよね!