帰りが遅くなると、スーパーではお買い得商品が並ぶ
珍しくスズキが売っていた。しかも100円引きで
白身魚ならセビッチェ（ペルー風マリネ）にしよう
家にある材料＋αで作ってみた。
・玉ねぎ薄切り（赤玉ねぎのほうがよい）
・ニンニク少しみじん切り
・レモンかスダチ汁たくさん
・パクチー
・ミニトマト（本場では入れない）
・アヒー（ペルーの辛い調味料）
全て混ぜて出来上がり。
時間があれば、レモン汁に付けておいて、
味をなじませると良いです。
他の魚介類をたくさん入れるバージョンもあります。
マリネだから野菜を入れてもおいしいヨ
珍しくスズキが売っていた。しかも100円引きで
白身魚ならセビッチェ（ペルー風マリネ）にしよう
家にある材料＋αで作ってみた。
・玉ねぎ薄切り（赤玉ねぎのほうがよい）
・ニンニク少しみじん切り
・レモンかスダチ汁たくさん
・パクチー
・ミニトマト（本場では入れない）
・アヒー（ペルーの辛い調味料）
全て混ぜて出来上がり。
時間があれば、レモン汁に付けておいて、
味をなじませると良いです。
他の魚介類をたくさん入れるバージョンもあります。
マリネだから野菜を入れてもおいしいヨ
一味トウガラシかからしで代用できると思います。
調味料を輸入しているところがあったら、
探してみてくださいね。
今頃気が付いた・・・
日本でも売ってるところがあるんだ。今度カルディででも探してみます。
アヒ～、今度調達しておきますよ！
ところでパクチーは自宅で育ててるの？
近くで売っているのだけど、毎日あるわけではないので育てようかと思ってます。
食べたい時に買えないとがっくりくるんだよね～
今はミントしか育ててないよ（ほっといてる）。
ぜひ育てて！！いつでも食べられるっていいよね！