ポテサラ

ママから直伝のペルー風ポテトサラダを作ってみた。
Causa カウサといいます。



赤玉ねぎとシーチキン、アボカドがたっぷり入って、
マッシュしたジャガイモにサンドする。



ちょっとサンドの仕方がヘタで見た目が美味しくないけど
それなりの味になりました
でもママの味には到底たどり着かない。。
思い切ってもう少し塩味を聞かせてもよいのかもしれないなぁ。

普通のポテトサラダよりも好きなので、
これからも出番が多くなると思います。
頑張って美味しく作るぞ！