葉とうがらし

毎日暑いですね～いつになったら秋らしい陽気になるのでしょう。。。店頭では梨や栗などが
出始めていて、秋にむかっていますが。。。。。



今の季節、葉とうがらしが売られていて炒め煮を作ります。購入したのはビニール袋に入っていて
中がよく判らなかったのですが。。。



葉とうがらしと言うより唐辛子の量が多くて
しょうがないので干しています（泣）よく乾燥させたら酢漬けにしたり
オイル漬けにします。

毎日暑くてキッチンにたつのが億劫になりますよね。。
めげずに作っています（爆）



オニオンリングフライ



オニオンリングフライで余ったオニオンを使って、スモークサーモンサラダ



翌日は五目寿司、庭でとれた茗荷の千切りがたっぷりのっています。



茄子の油煮　茄子がとろとろと口に中でとろけてしまいます。


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