鶏ひき肉とほうれん草のキーマカレー（レシピ）

“レシピブログ・カップ”美味しいお取り寄せ品をプレゼント！に当選し、朝岡スパイス株式会社　キーマカレーペーストを使ってみました。


この一瓶に凝縮されたペーストが入っていて、ひき肉をたすだけで、美味しいキーマカレーが出来上がります。

鶏ひき肉とほうれん草のキーマカレー
材料（4皿分）
キーマカレーペースト　　　1瓶
鶏ひき肉　　　１００ｇ
ほうれん草　　　２００ｇ
にんにく微塵切り　　　１かけ分
オリーブオイル　　　大さじ１
水　　　３カップ
塩　　　少々
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半熟茹で卵　　　4個
サフランライス　　　4皿分
作り方
１．ほうれん草はザク切りにする。フライパンに分量のオリーブオイルとニンニク微塵切りを加え香りが出たら、鶏ひき肉を加え良く炒める。

２．1にザク切りにしたほうれん草を加えしんなりするまで炒め、キーマカレーペーストを加え水も加えて煮詰める。

３．器にサフランライス、２の煮詰めたキーマカレーを盛り、輪切りにした半熟卵を添えて出来上がり。

キーマカレーペーストがあると本格的なキーマカレーが簡単に出来ますよ～中辛ですが甘みもあって美味しいです。具材をかえる事でオリジナルなキーマカレーが出来ます。
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