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レシピブログ/フーディーテーブル企画の【ぐんまクッキングアンバサダー】を昨年5月から務めさせて頂いております。
第1期ぐんまクッキングアンバサダー最後の食材です。
2月は
群馬県産きゅうり
群馬県産トマト
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/69/9c9f9b065ec57f0ed1a2c1c83b606dac.jpg?1581072095)
美味しそうなトマト
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/26/9b88cd780659d4664ffd370982145893.jpg?1581072095)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/1d/e170ee1291dc638ee2ea710574037290.jpg?1581072095)
トマトアボカド納豆
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美味しそうなトマト
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トマトアボカド納豆
材料(4人分)
納豆 3パック
トマト 1個
アボカド 1個
レモン汁 1/2個分
醤油 適量
ご飯 適量
作り方
①トマトは8等分のくし切りにし、また半分にする。アボカドは皮を剥いてザク切りにし、レモン汁をかける。
②①のアボカドに納豆を加え備え付けの辛子と調味液を加え、お好みで醤油も加え最後にトマト🍅を加え混ぜ合わせる。
③ご飯にかける。
スパゲティにもあいますよ〜
ぐんまクッキングアンバサダー